Bakso ikan tongkol uleg. Lihat juga resep Bakso ikan tongkol enak lainnya. Bakso ikan tongkol tanpa bau amis. ikan tongkol ukuran besar, bawang merah, bawang putih, Masako,garam,Sasa, Tepung terigu, soda kue, lada bubuk, Tepung tapioka. Hampir semua daging ikan yang berwarna putih, speerti ikan patin, ikan kerapu, ikan tenggiri, ikan tongkol, ikan tuna bahkan ikan lele pun bisa dengan mudah kita proses menjadi bakso ikan yang enak dan lezat.
Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung bakso pula menyediakan bakso ikan ini.
Dan juga banyak dari kita yang untuk menghemat pengeluaran keluarga.
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.
Hai Cooking Lovers, Selamat Siang, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Membuat Bakso ikan tongkol uleg dan Kalian dapat Memasak Bakso ikan tongkol uleg hanya dengan Menggunakan 7 Bahan dan 2 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, yuk kita coba RESEP Bakso ikan tongkol uleg!
Bahan-Bahan Bakso ikan tongkol uleg
- Diperlukan of tanpa duri ikan segar tongkol kalau bisa.
- Siapkan of bawang putih goreng haluskan.
- Siapkan of putih telur.
- Gunakan of baking powder.
- Siapkan of tepung tapioka tidak munjung.
- Dibutuhkan of garam + kaldu bubuk +lada bubuk.
- Dibutuhkan of batu es.
Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi. Resep bakso ikan tongkol/bakso ikan dan cara pembuatan bakso ikan tongkol. Kuah bakso ikan nya merah gaess Rasa nya sudah pasti segar Yuk dicoba resep nya #kuahbaksoikan #masakansederhana. Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai.
Cara Membuat Bakso ikan tongkol uleg
- Ambil daging ikan haluskan dengan di uleg dengan cobek, sampai benar2 halus..setelah itu taruh dalam baskom campur dengan es batu aduk2,.... masukan tepung, baking powder, lada, garam, kaldu bubuk, dan putihan telur aduk sampai rata..
- Rebus air sampai mendidih matikan api/ kecil kan api....bentuk adonan dengan tangan sesuai selera, bentuk sampai adonan habis, besarkan api tunggu sampai matang atau mengambang,,,,,kalau sudah matang siapkan baskom di isi air es taruh bakso di dalam air supaya baksonya gak kelembekan.......esnya yang banyak.
Namun, juga bisa dimakan langsung bersama Pilihlah ikan tenggiri yang gepeng karena ikan tenggiri yang bulat memiliki tekstur yang kurang lengket sehingga hasil baksonya tidak sebagus yang gepeng. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu.
