RESEP: Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup LEZAT dan MUDAH!.

Kumpulan Resep Masakan Enak

Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup. Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup. bakso Ikan, ceker ayam, Bengkuang, udang basah, jamur kuping/jamur hitam, daun bawang, bawang merah, bawang putih. Tekwan adalah makanan khas Palembang, berikut cara membuatnya. Ambil adonan dgn mencomot kecil dan cemplungkan ke air yg udah panas sedang.

Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai. Hai Bunda, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Membuat Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup dan Cara Membuatnya pun tidak Sulit, Sobat dapat Menghidangkan Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup hanya dengan Menggunakan 13 Bahan dan 9 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, Bikin Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup yuk!

Bahan Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup

  1. Diperlukan of bakso Ikan.
  2. Sediakan of ceker ayam.
  3. Diperlukan of Bengkuang.
  4. Sediakan of udang basah.
  5. Diperlukan of jamur kuping/jamur hitam.
  6. Diperlukan of daun bawang.
  7. Diperlukan of bawang merah.
  8. Sediakan of bawang putih.
  9. Gunakan of merica bulat.
  10. Sediakan of cabe rawit merah.
  11. Gunakan of cabe merah besar.
  12. Diperlukan of bawang bombay.
  13. Siapkan of bunga sedap malam kering (opsional,boleh di skip).

Namun, juga bisa dimakan langsung bersama Pilihlah ikan tenggiri yang gepeng karena ikan tenggiri yang bulat memiliki tekstur yang kurang lengket sehingga hasil baksonya tidak sebagus yang gepeng. Hu Wan Bakso Ikan & Tekwan. Selain bakso daging, bakso ikan juga gak kalah enak, lho. Namun, sayangnya banyak pedagang yang curang dengan menambahkan ikan tak segar sebagai bahan bakunya.

Langkah-Langkah Memasak Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup

  1. Iris bawang putih 3 siung, tumis hingga harum lalu masukan udang beserta kulitnya, beri 300 ml air,angkat jika sudah mendidih.Saring dan ambil air kaldunya saja.Udang bisa dimasak lain atau dimasukan kecampuran tekwan..
  2. Giling halus (bawang merah,bawang putih,merica,cabe) tumis dg minyak sayur secukupnya hingga mengeluarkan aroma wangi,masukan bawang bombay,angkat..
  3. Masukan air 750ml kedalam panci. Jika air sudah mendidih masukan tumisan bumbu..
  4. Masukan ceker ayam (agar tidak berlendir,ceker ayam digoreng 3 menit asal layu saja dg minyak panas.
  5. Masukan ceker ayam kedalam air rebusan, masukan jamur,bengkoang dan bakso..
  6. Masukan air kaldu udang kedalam rebusan tekwan,beri garam dan royco secukupnya.
  7. Rebus hingga tekwan hingga empuk dan matang sekitar 20 menit..
  8. Matikan kompor dan taburi bawang daun,seledri dan bawang goreng.
  9. Sajikan.

Ternyata cara bikinnya gak sulit, kok. Coba simak resep dan cara membuat bakso ikan di bawah ini ya! Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih dan Resep Tekwan Ala Resto lengkap Rahasia Bumbu Kuah Tekwan Gurih serta Penyajian Sup Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri - Kota Palembang memang terkenal dengan aneka jenis makanan khas-nya yang menggugah selera. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.