Cara Memasak Bakso ikan ekor kuning yang RENYAH!.

Kumpulan Resep Masakan Enak

Bakso ikan ekor kuning. Bakso ikan ekor kuning adalah masakan khas Jepara tepatnya dari daerah Kepulauan Karimunjawa. Para wisatawan baik domestik maupun mancanegara sangat menggemari bakso ikan ekor kuning. Bakso tersebut berbahan dasar dari daging ikan ekor kuning yang di tangkap di perairan kepulauan.

Bakso ikan ekor kuning Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Peluang Usaha Bakso Ikan Ekor Kuning. Bakso ikan ekor kuning merupakan salah satu jenis bakso yang menjadi ciri khas dari kepulauan Karimun Jawa. Hai Bun, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menghidangkan Bakso ikan ekor kuning dan Cara Membuatnya pun Cukup Mudah, Kalian dapat Menyiapkan Bakso ikan ekor kuning hanya dengan Menggunakan 14 Bahan dan 7 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Bakso ikan ekor kuning!

Bahan Bakso ikan ekor kuning

  1. Gunakan of Ikan Ekor Kuning.
  2. Siapkan of Telur Ayam.
  3. Diperlukan of Tepung Sagu Tani.
  4. Diperlukan of Bawang Putih.
  5. Sediakan of Garam.
  6. Gunakan of Merica.
  7. Siapkan of Penyedap Rasa.
  8. Diperlukan of Air es.
  9. Sediakan of Untuk kuah.
  10. Diperlukan of bawang putih.
  11. Siapkan of jahe.
  12. Gunakan of garam, gula, merica, dan penyedap rasa.
  13. Dibutuhkan of Daun bawang.
  14. Gunakan of Bawang goreng.

Memang di sekitar daerah tersebut nelayan banyak yang mendapatkan ikan ekor kuning, yang. Bakso ikan ekor kuning namanya, bakso berbahan dasar ikan ekor kuning hasil tangkapan para nelayan yang terkenal memiliki rasa yang gurih dan enak. Selain berbahan utama ikan ekor kuning, bakso ini juga dicampur dengan bahan-bahan seperti tepung maizena, tepung sagu tani, putih telur. Berbeda dengan bakso pada umumnya, bakso ikan ekor kuning memiliki tekstur yang sedikit kasar dan berwarna sedikit putih.

Langkah-Langkah Membuat Bakso ikan ekor kuning

  1. Fillet ikan, ambil dagingnya.
  2. Goreng bawang putih, haluskan bawang putih dan daging ikan hingga halus menggunakan food processor, taruh diwadah..
  3. Masukkan telur dan tepung, masukkan garam, merica juga penyedap rasa, lalu di uleni hingga semua tercampur rata, berikan air es agar adonan mudah d bentuk..
  4. Didihkan air dlam panci, setelah mendidih bulat2kan adonan menggunakan tangan dan sendok seperti membuat bakso..
  5. Rebus hingga bakso ikan mengambang, angkat dan tiriskan..
  6. Untuk kuah, haluskan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum, masukan air, beri garam, gula, merica dan penyadap rasa. Berikan daun bawang dan taburan bawang goreng..
  7. Siram bakso menggunakan kuah, siap di santap 🐠🍡🍲🍲.

Daging ikan ekor kuningnya pun begitu terasa. Tambahan kuah kaldu yang gurih menjadikan setiap gigitan bakso ikan ekor kuning ini begitu nikmat untuk disantap. Bakso ikan ekor kuning adalah masakan khas Jepara tepatnya dari daerah Kepulauan Karimunjawa. Bakso tersebut berbahan dasar dari daging ikan ekor kuning yang di tangkap di perairan kepulauan Karimunjawa. Bakso ikan merupakan bakso yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung tapioka.selain itu dalam pembuatannya juga dicampur dengan putih telur, supaya bakso ikan mempunyai tekstur yang kuat.