Cara Memasak Ikan layur kuah kuning yang Enak!

Ikan layur kuah kuning. Ikan layur merupakan jenis ikan yang memiliki bentuk postur tubuh memanjang dan ramping. Jenis ikan ini umumnya hidup dі perairan dalam уаng memiliki dasar berlumpur. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat.

Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Kalian dapat memasak Ikan layur kuah kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan layur kuah kuning!

Bahan-bahan Ikan layur kuah kuning

1. Siapkan 1 ekor ikan layur potong cuci bersih kucuri jeruk nipis.
2. Siapkan 1 batang serai geprek.
3. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 buah belimbing wuluh.
6. Dibutuhkan 1 buah tomat.
7. Sediakan Irisan daun bawang.
8. Siapkan 12 cabe merah utuh.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Diperlukan 4 cabe merah.
13. Sediakan 2 ruas kunyit.
14. Diperlukan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 2 kemiri sangrai.
16. Sediakan Ketumbar bubuk.
17. Diperlukan Lada bubuk.
18. Diperlukan secukupnya Garam dan penyedap.
19. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.

Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Kalau resep ikan kuah kuning ini membuatmu semakin penasaran dengan kuliner Indonesia timur, inilah waktunya untuk bertualang lebih banyak. Jakarta - Ikan kuah kuning salah satu makanan khas Natal di Ambon, Maluku.

Langkah-langkah membuat Ikan layur kuah kuning

1. Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum..
2. Masukan ikan layur, kemudian beri air secukupnya. Setelah mendidih masukan belimbing wuluh, cabe merah, tomat dan irisan daun bawang..
3. Setelah air sudah agak berkurang, matikan kompor, masukan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya. Cek rasa, ikan layur kuah kuning siap di sajikan..

Biasanya, sajian ini dikombinasikan dengan papeda, makanan pokok Bila tidak terbiasa dengan papeda yang identik dengan tekstur yang kental dan lengket, bisa juga menyantap ikan kuah kuning dengan sepiring nasi. Salah satunya adalah Ikan kuah kuning yang begitu populer lantaran kelezatannya. Makanan tradisiol ini menggunakan kunyit dan beragam rempah lainnya. Buat kamu yang ingin makan ikan kuah kuning, namun belum ada kesempatan menjelajahi kuliner itu di tempat aslinya, bisa bikin sendiri. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.