Ceker baso kuah pedas jos. Hai temen-temen disini kita basonya beli, untuk olahan cekernya kita buat yaa. Cara Membuat BASO KUAH SEBLAK - BAKSO - PEDAS Bahan: Baso sapi Sosis Telur Sawi (aku pakai daunnya aja) Bawang merah Bawang putih Cabe (aku pakai sambal). Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi Jando, baso aci isi ayam, baso aci urat, ceker ayam, tulang sapi, tahu putih kukus, tahu goreng, siomay, makaroni, dll.
Siapa lagi nih yang belum cobain Tahu Isi Dging Rawit Pedas dn Baso Aci Kuah Pedas?? Sudah cobain baso aci dan tahu isi daging rawit belum? Seblak kuah ceker seuhah. foto: cookpad.com. Hai Kakak, Selamat Sore, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Memasak Ceker baso kuah pedas jos dan Cara Membuatnya pun Cukup Mudah, Sobat dapat Memasak Ceker baso kuah pedas jos hanya dengan Menggunakan 15 Bahan dan 6 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Ceker baso kuah pedas jos yuk!
Bahan-Bahan Ceker baso kuah pedas jos
- Siapkan of ceker.
- Siapkan of Daun bawang 2000ribu.
- Siapkan of baso sapi dibelah menjadi 2.
- Diperlukan of Cabe setan.
- Sediakan of Cabe merah kriting.
- Sediakan of Bawang merah.
- Dibutuhkan of Bawang putih.
- Diperlukan of Kemiri.
- Gunakan of Jahe (sesuai selera).
- Sediakan of Lengkuas digeprek.
- Diperlukan of Daun jeruk.
- Siapkan of Daun salam.
- Sediakan of Serah.
- Siapkan of Gula merah.
- Siapkan of Penyedap rasa.
Garam, gula pasir dan Lada Cabe Rawit sesuai selera. Baso, cilok, makaroni, mie telur, ceker ayam (sesuai selera). Tunggu hingga mendidih dan masukkan telur. Seblak kuah pedas jelelet siap dihidangkan.
Langkah-Langkah Memasak Ceker baso kuah pedas jos
- Cuci ceker sampai bersih kemudian di rebus selama 30 menit.setelah 30 menit cuci dengan air mengalir kemudian siram dengan air matang lalu tiriskan..
- Bumbu yang dihaluskan bawang merah,bawang putih,cabe setan,cabe merah keriting,kemiri dan jahe(disini jahenya saya campur ke bumbu halus agar memiliki aroma yang segar dan agar ceker tidak bau amis).
- Potong baso menjadi 2 bagian(agar lebih banyak).
- Daun bawang dipotong halus untuk taburan bila sudah mendidih.
- Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian tambahkan air secukupnya bila sudah mendidih.kemudian masukan ceker dimasak sampai 20 menit tambahkan penyedap rasa sesuai selera,gula merah sesuai selera.cek rasa bila sudah oke didihkan kembali kemudian masukan potongan baso diamkan agar bumbu meresap merata..
- Tunggu sampai 10 menit bila baso sudah mekar maka segera taburkan irisan daun bawang.aduk sebentar kemudian matikan api..
Bakso Kuah yang enak dan kaya akan rasa rempah khas Indonesia! Hidangkan Bakso Kuah dengan siraman kuah ceker yang sudah dibuat sebelumnya. Baso aci di Bogor salah satu 'senjata' ampuh yang bisa diandalkan untuk menghalau dinginnya suhu Kota Hujan. Kuahnya yang pedas dan disajikan dengan panas. Semangkok sajian baso aci hangat memang menggirukan.