Resep: Kue Bugis Labu Kuning Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Kue Bugis Labu Kuning. Bingung punya labu kuning untuk diolah menjadi apa? kue Bugis labu kuning sangat enak untuk dijadikan cemilan bersama keluarga, cara membuat kue labu kuning. Hey Sobat, Selamat Datang di channel Berburu Makan! * Kali ini Team Berburu Makan akan bereksperimen lagi membuat resep kue bugis labu kuning. Kalo biasanya. #kuebugis #kuetradisional #kuemendut hai semua. ketemu lagi dichannel youtube atha naufal, hari ini mama atha buat kue tradisional kue bugis labu kuning.

Kue Bugis Labu Kuning Kue tradisional yang memiliki perpaduan cita rasa manis dan gurih ini, bisa dengan mudah ditemukan di mana saja. Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah. Kue lumpur (bingka) labu kuning. labu kuning (kukus), tepung terigu (ini bisa ditambah yah, tergantung kandungan air didalam labu dan jenis tepung), telur, gula pasir Kue lumpur labu kuning. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Kue Bugis Labu Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Bugis Labu Kuning!

Bahan-bahan Kue Bugis Labu Kuning

  1. Dibutuhkan 1/2 kg Tepung ketan putih.
  2. Dibutuhkan 200 gr Tepung Beras.
  3. Siapkan 200 gr Labu kuning (kukus lalu haluskan).
  4. Sediakan Sejumput garam.
  5. Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
  6. Siapkan Minyak sayur untuk olesan daun pisang.
  7. Gunakan Isian :.
  8. Siapkan 1/2 buah kelapa parut.
  9. Sediakan 1/4 kg gula putih (bisa dikurangi kalo gak suka manis).
  10. Sediakan 1/2 sdt vanili.
  11. Diperlukan Sejumput garam.
  12. Sediakan 200 ml air.

Recook punya mba shanty, ini lawas banget cuma masih rapih di draft. Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue lumpur Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera. Kue Bingka Labu Kuning memiliki rasa manis, sedikit gurih dan berlemak dengan tekstur yang lembut. Seperti judulnya Resep Bingka Labu Kuning terbuat dari tambahan buah labu kuning yang dicampurkan kedalam adonan tepung terigu, jangan lupa tambahkan vanili dalam adonan kue ini agar.

Langkah-langkah memasak Kue Bugis Labu Kuning

  1. Buat dulu isiannya. Masak air dan gula. Setelah gula larut masukkan kelapa, vanili dan sejumput garam. Masak sampai air surut dan kelapa tidak lagi menempel di kuali. Tujuannya supaya isian tanak dan tahan lama..
  2. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Campur semua bahan, kecuali isian dan daun pisang ya! 😉 Ulenin sampe kalis. Jika adonan belum kalis tambah tepung ketan sedikit sedikit....
  3. Setelah adonan kalis, bentuk bulat-bulat. Kalo aku sebesar bola golf, untuk adonan ini dapet 30 biji. Setelah adonan dibentuk bulat", beri isian. Lalu bungkus dengan daun pisang yg sudah diolesin minyak..
  4. Setelah semua terbungkus, susun kue dalam panci kukusan. Kukus sampe 45menit..
  5. Tips : Daun pisang sebelum digunakan di jemur terlebih dahulu atau dibakar sebentar diatas kompor sampe layu agar mudah digunakan..
  6. Note : Labu kuning bisa diganti dengan ubi ungu untuk warna ungu, buah bit/kulit buah naga untuk warna merah, pandan suji untuk warna hijau. Untuk warna kuning selain labu bisa diganti ubi rambat yg kuning..
  7. Note 2 : kalo aku, untuk kue bugis warna warni, isian putih. Untuk kue bugis warna putih tanpa campuran isian kelapa dimasak dengan gula merah..
  8. Note 3 : Fungsi tepung beras disini, agar adonan tidak terlalu lembek dan hasilnya kokoh, tapi jangan kebanyakan ya! Kalo kebanyakan, pas dimakan alot 😅.
  9. Selamat mencobaaa 😘😘.

Labu kuning atau waluh adalah buah labu yang sering digunakan sebagai bahan es buah yang segar. Buah ini sering dijadikan hidangan dalam setiap Kenikmatan buah labu kuning tidak mengalahkan kandungan gizinya yang lengkap untuk kesehatan Anda. Buah ini mengandung lemak, protein, kalori. Itulah beberapa langkah penyajian kue talam labu kuning yang merupakan kue khas nusantara dengan cita rasa manis dan nikmat. Kue bugis mandi hijau adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sampai saat ini masih banyak.