Kue bugis labu kuning. Bingung punya labu kuning untuk diolah menjadi apa? kue Bugis labu kuning sangat enak untuk dijadikan cemilan bersama keluarga, cara membuat kue labu kuning. Hey Sobat, Selamat Datang di channel Berburu Makan! * Kali ini Team Berburu Makan akan bereksperimen lagi membuat resep kue bugis labu kuning. Kalo biasanya. #kuebugis #kuetradisional #kuemendut hai semua. ketemu lagi dichannel youtube atha naufal, hari ini mama atha buat kue tradisional kue bugis labu kuning.
Kue tradisional yang memiliki perpaduan cita rasa manis dan gurih ini, bisa dengan mudah ditemukan di mana saja.
Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah.
Kue lumpur (bingka) labu kuning. labu kuning (kukus), tepung terigu (ini bisa ditambah yah, tergantung kandungan air didalam labu dan jenis tepung), telur, gula pasir Kue lumpur labu kuning.
Kamu dapat membuat Kue bugis labu kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue bugis labu kuning!
Bahan-bahan Kue bugis labu kuning
- Diperlukan 1 buah labu kuning.
- Sediakan 1 bungkus santan kara (65ml).
- Siapkan 500 gram tepung kanji.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
- Diperlukan Minyak sayur secukupnya (pakai minyak baru yg belum di pakai).
- Siapkan Bahan inti :.
- Siapkan 2 buah kelapa parut (ambil putihnya aja).
- Siapkan 1 gelas air matang.
- Sediakan 500 gram gula pasir (sesuai selera).
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
Recook punya mba shanty, ini lawas banget cuma masih rapih di draft. Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue lumpur Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera. Kue Bingka Labu Kuning memiliki rasa manis, sedikit gurih dan berlemak dengan tekstur yang lembut. Seperti judulnya Resep Bingka Labu Kuning terbuat dari tambahan buah labu kuning yang dicampurkan kedalam adonan tepung terigu, jangan lupa tambahkan vanili dalam adonan kue ini agar.
Langkah-langkah membuat Kue bugis labu kuning
- Masak semua bahan inti jadi satu sampai air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan. Biarkan sampai dingin..
- Kukus labu kuning sampai matang, lumatkan di wadah sampai halus. Masukkan tepung kanji yg sudah di ayak + garam secukupnya + santan kental kara. Diadon sampai kalis supaya bisa dibentuk..
- Bentuk adonan bulat2 dan berikan isian inti, celupkan ke minyak sayur. Lalu bentuk daun pisang menyerupai kerucut dan masukkan 1 bulat adonan yg di celup minyak sayur tadi lalu di bungkus rapi. Sisihkan. Lakukan hal yg sama satu persatu sampai adonan habis..
- Panaskan air kukusan sampai mendidih dengan api sedang. Masukkan semua adonan yg sudah di bungkus tadi. Klo sy sebagian aja di kukus, sebagian lagi masuk kulkas dulu utk stok besok pagi. Masak sampai matang. Kue bugis labu kuning siap di hidangkan..
- Selamat mencoba....
Labu kuning atau waluh adalah buah labu yang sering digunakan sebagai bahan es buah yang segar. Buah ini sering dijadikan hidangan dalam setiap Kenikmatan buah labu kuning tidak mengalahkan kandungan gizinya yang lengkap untuk kesehatan Anda. Buah ini mengandung lemak, protein, kalori. Itulah beberapa langkah penyajian kue talam labu kuning yang merupakan kue khas nusantara dengan cita rasa manis dan nikmat. Kue bugis mandi hijau adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sampai saat ini masih banyak.
