Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng). Campurkan ikan tengiri halus, daun bawang, garam, dan gula pasir. Masukkan putih telur, aduk rata. b. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sembari menguleni adonan. c.
Mengobati rasa kangen ama kampung halaman.
MENGENAL SIOMAY DAN BATAGOR - Siomay dan batagor (bakso tahu goreng) merupakan makanan yang tidak terpisahkan.
Dimana ada siomay biasanya ada batagor.
Hai Bunda, Selamat Malam, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Memasak Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng) dan Cara Membuatnya pun Cukup Mudah, Kalian dapat Menyiapkan Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng) hanya dengan Menggunakan 11 Bahan dan 7 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, Bikin Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng) yuk!
Bahan Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng)
- Diperlukan of dada ayam buang tulang nya.
- Gunakan of .
- Dibutuhkan of tapioka.
- Sediakan of bawang putih.
- Dibutuhkan of telur.
- Sediakan of daun bawang.
- Siapkan of garam.
- Dibutuhkan of merica.
- Dibutuhkan of gula.
- Sediakan of kaldu jamur.
- Sediakan of Bumbu kacang jadi (saya sertakan link di cookpad sebelumnya).
Bedanya, siomay dibuat dengan cara dikukus, sedangkan batagor digoreng. Batagor sendiri adalah singkatan dr bakso tahu goreng yg di. Hanya saja Batagor di masak melalui proses di goreng bukan di kukus atau di rebus. Batagor sendiri mempuyai tekstur isi yang kasar dan renyah karena Asal Usul Bukan tanpa sebab kuliner khas sunda ini di namakan batagor, karena sejatinya Batagor sendiri di ambil dari sebuah akronim Bakso Tahu.
Langkah-Langkah Memasak Batagor Homemade Healthy tergampang (a.k.a bakso goreng)
- Masukkan dada ayam, bawang putih, garam, gula, kaldu ke dalam food prosessor. Haluskan..
- Tuangkan ke wadah daging yang sudah halus tadi, tambahkan telur, irisan daun bawang dan tapung tapioka. Aduk2 sampai rata ya Bun..
- Bentuk bulat batagor, sambil digoreng dengan api kecil, jangan lupa dibalik supaya tidak gosong dan matang merata..
- Potong2 batagor saat disajikan.
- Link sambal kacang : Ayo cek resep ini: Sambal Bumbu Pecel Kacang Less Minyak https://cookpad.com/id/resep/10917040-sambal-bumbu-pecel-kacang-less-minyak?token=yLQdupbJdaNCqvFUeoG7WHkf.
- Cairkan sambal dan campur sedikit kecap, lalu tuang ke atas batagor yang sudah dipotong2 tadi..
- Ohya.. Sisa gorengan bisa dibuatkan kuah bakso lho Bun.. anak2 sukaa banget soalnya seger gitu ada kuahnya...
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat. Padahal tidak perlu jauh-jauh ke Bandung untuk menikmati seporsi, dua porsi batagor yang lezat, membuatnya sendiri di rumah sangatlah mudah dan relatif tidak memakan waktu yang lama. Homemade Blueberry Muffins Blueberry Cookies Oreo Cookies Blueberry Recipes Without Butter Blackberry Muffins Easy Blueberry Breakfast Recipes Meat Recipes Asian Recipes Cooking Recipes Healthy Recipes Mie Goreng Good Food Yummy Food Indonesian Cuisine Malaysian Food. Download as PDF, TXT or read online from Scribd.
