Pepes ayam panggang. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Sebuah pepes ayam yang sangat menggoda lidah si pemakan nya,,dengan bumbu racikan tradisional yang sangat terjaga rahasianya,,dibalur dengan bumbu-bumbu.
Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi.
Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka resep masakan yang simple ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Pepes ayam panggang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes ayam panggang yuk!
Bahan-bahan Pepes ayam panggang
- Dibutuhkan 500 gr ayam dada ayam(chopper/Iris tipis halus).
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 65 ml santan kental (saya pakai yang instan).
- Gunakan Bumbu yang di haluskan.
- Dibutuhkan 6 buah bawang merah.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 7 buah cabai rawit (suka pedas boleh lebih).
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 2 ruas kunyit (kalau mau lebih kuning boleh lebih).
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Diperlukan Gula secukupnya (boleh skip).
- Gunakan Seledri & daun bawang sesuai selera (iris tipis).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 buah serai (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Daun kemangi (saya skip karena ga dapet).
- Dibutuhkan Daun pisang.
Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Ya, resep pepes ayam yang super lembut dan kaya rempah.
Cara memasak Pepes ayam panggang
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Setelah harum masukan daun salam,daun jeruk dan serai. Setalah itu masukan santan sampai mendidih kemudian matikan api.
- Siapkan mangkuk besar masukan ayam yang sudah di Chopper/haluskan. Kemudian tambahkan telur,irisan daun bawang &seledri setelah itu aduk sampai tercampur rata.
- Setalah tercampur rata masukkan bumbu yang sudah di masak tadi ke dalam mangkuk besar. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur terkahir koreksi rasa.
- Bungkus dengan daun pisang. Ulangi sampai bahan habis (boleh di tambah kemangi).
- Kukus selama 30-40 menit dengan api sedang.
- Setelah matang panggang sekitar 5-10 menit (bisa pakai Teflon juga dengan api sangat kecil).
Bukannya biasanya ayam bumbu rujak diolah dengan cara dipanggang ya? Benar sekali, tapi kali ini Kamu bisa mengreasikannya dengan. Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Resep ayam panggang oven tentunya hal yang menarik buat kamu karena bukan kue saja yang Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai macam cara, dengan digoreng, dipepes, dipasak. Butter Rice & Ayam Panggang Mozarella Resep Ayam Panggang - Roasted Chicken (Ayam Panggang) Resep Ayam Panggang - Sate ayam panggang teflon rumahan.
