Bakso ayam homemade pakai blender. Aku bikin Bakso Ayam pakai blender ni. Baru pertama kali bikin tapi hasilnya tidak mengecewakan kok walaupun bentuknya masih berantakan. Hallo semuanya di video kali ini saya membuat bakso ayam homemade kenyal tanpa bahan tambahan.
Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal, Praktis Tanpa Alat Giling.
Oiya, blender yang saya gunakan adalah blender yang dapat menghancurkan es batu.
Berikut ini adalah cara membuat Bakso Ayam Homemade.
Hai Bunda, Selamat Sore, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Membuat Bakso ayam homemade pakai blender dan Teman-Teman dapat Membuat Bakso ayam homemade pakai blender hanya dengan Menggunakan 10 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Membuatnya, yuk kita coba RESEP Bakso ayam homemade pakai blender!
Bahan-Bahan Bakso ayam homemade pakai blender
- Gunakan of ayam 300 gr (tanpa tulang n kulit).
- Siapkan of putih telur.
- Diperlukan of Tepung tapioka.
- Gunakan of bawang putih.
- Diperlukan of merica bubuk.
- Dibutuhkan of Baking powder 1/2 sdt (optional).
- Siapkan of es batu.
- Dibutuhkan of Air es.
- Diperlukan of garam.
- Siapkan of kecap manis (optional).
Blender fillet ayam, putih telur, garam dan gula hingga halus. Masukkan tepung tapioka, minyak wijen dan air + es batu sedikit demi sedikit. Bakso daging.aku jarang sekali bikin sendiri.selain biasa beli.kadang.kalau bikin bakso kayak daging gitu, musti harus pakai daging kualitas bagus, dan buatnya juga musti dalam jumlah banyak sekalian, dan hasilnya kadang kurang bisa kenyal. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Langkah-Langkah Membuat Bakso ayam homemade pakai blender
- Cuci bersih daging ayam, cincang kasar agar mudah diblender.
- Bagi 2 bagian agar mudah di blender, beri sedikit air dan es.
- Giling bawang putih lalu masukan putih telur, merica bubuk, garam, baking powder, lalu tuang ke dalam wadah daging yang sudah di blender.
- Masukan tepung tapioka aduk hingga tercampur rata kemudian tambahkan kecap, aduk kembali. Tujuan pemberian kecap untuk memberikan warna n rasa manis pada bakso, jadi bakso tdk berwarna putih..
- Panaskan air dan cetak bakso setelah penuh, nyalakan kembali api untuk merebus bakso..
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Kalau saya sih pakai mie telor saja yang tekstur mienya kenyal dan enak, jadi mirip sekali dengan mie ayam favorit yang biasa di beli diluar deh. Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah. Aduk selama beberapa menit memakai spatula hingga merata. Tidak perlu pakai mixer atau blender ya.
