Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu.
Jika biasanya pepes terbuat dari ikan atau tahu, Kamu juga bisa lho mengubah bahan dasarnya dengan ayam.
Kawan-kawan dapat memasak Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗 yuk!
Bahan-bahan Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗
- Dibutuhkan Bahan utama.
- Sediakan 500 gram Daging ayam.
- Siapkan 200 gram Tahu kuning.
- Sediakan Daun pisang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 gr Kemiri.
- Gunakan 3 sdt Kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdt Garam.
- Diperlukan 2 sdt MSG.
- Siapkan 1 sdt Kaldu ayam.
- Siapkan Minyak goreng 8 sdm (untuk menumis bumbu).
- Diperlukan Bumbu iris:.
- Dibutuhkan Daun kemangi 1 Ikat (65 gr).
- Siapkan 10 Biji Cabai rawit merah.
- Diperlukan 50 gr Lengkuas.
- Siapkan 15 gr Jahe.
- Dibutuhkan 4 siung Sereh.
- Diperlukan 4 siung Bawang daun.
- Sediakan 5 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 1 Buah Tomat.
Tambahkan irisan cabai, tomat, daun bawang, garam serta lada. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗
- Potong daging ayam menjadi 8 bagian, remas tahu kuning sampai halus dan campur bersama daging.
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis.
- Masukan ayam dan tahu.
- Masukan semua bumbu irisan, aduk hingga tercampur rata dan masak selama 10 menit.
- Siapkan daun pisang, bungkus adonan pepes menjadi 8 bungkus.
- Kukus dengan panci presto selama 30 menit atau menggunakan panci biasa selama 45 menit.
- Pepes siap untuk disajikan.
- Bila ingin lebih wangi pepes bisa dibakar hingga pepes menjadi kering..
Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan dengan Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan. Simak ✅ resep cara membuat pepes ayam kemangi berikut. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran seperti daun singkong.
