✨18 Ayam Woku Khas Menado. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikreasikan menjadi berbagai macam.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ayam woku berasal dari daerah Manado Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai.
Teman-teman dapat menghidangkan ✨18 Ayam Woku Khas Menado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ✨18 Ayam Woku Khas Menado yuk!
Bahan-bahan ✨18 Ayam Woku Khas Menado
- Sediakan 1/2 ekor ayam pejantan (5potong).
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 2 buah cabai merah besar.
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting.
- Diperlukan 5 buah cabai rawit merah (sudah pedas🔥).
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (supaya lebih kuning).
- Sediakan Bumbu akhir tumisan.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan secukupnya daun kemangi.
- Siapkan Bumbu Rasa.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdt kaldu jamur bubuk Non-MSG.
Kali ini kembali aktifitas memasak, masakan harian. Kembali dengan bahan dasar ayam, saya mencoba memasak ayam kuah khas Manado, yaitu ayam WOKU. Kamu yang penasaran dengan Ayam Woku khas Manado, boleh meniru resep berikut untuk membuatnya sendiri di rumah. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Langkah-langkah memasak ✨18 Ayam Woku Khas Menado
- Siapkan ayam pejantan yang telah diberi perasan lemon diamkan 10 menit lalu cuci bersih. Rebus selama 15 menit (setengah matang). Boleh menambahkan bawang putih halus dan garam pada rebusan (tentative). Kenapa hanya setengah ekor sist? setengahnya lagi di bumbu serundeng hehehe check resep saya ya dijamin ketagihannnn🥳🥳🥳.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Siapkan tomat dipotong dadu dan daun kemangi (ambil daunnya) takaran kemangi sesuai selera..
- Tumis bumbu halus hingga kecoklatan. Tambahkan 250ml air setelah bumbu kecoklatan. Masukkan ayam dan tumis hingga air agak menyusut (sesekali dibolak balik agak bumbu meresap merata)..
- Masukkan potongan tomat setelah kuah tumisan agak menyusut. Masukkan daun kemangi pada detik-detik akhir tumisan..
- Ayam woku siap dihidangkan. Selamat mencoba🥳🥳🥳🥳.
Ayam woku khas Manado sudah siap disajikan! Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas. Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit.
