Cara Membuat AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan Enak

AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP. Ayam rica-rica makanan khas dari manado terkenal dengan rasanya yg pedas.gurih dan kaya rempah rempah yg bermanfaat buat kesehatan tubuh. Cara membuat ayam goreng rica-rica pedas yang enak dan menggoyang lidah tidaklah sulit. Silahkan cek di video apa saja bahan-bahan untuk membuatnya.

AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Kawan-kawan dapat menyiapkan AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP!

Bahan AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP

  1. Diperlukan 1/2 kg ayam (me: ceker,kepala, dada).
  2. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
  3. Diperlukan 1/2 jari Lengkuas ini memarkan.
  4. Dibutuhkan 4 buah daun jeruk.
  5. Diperlukan 1 buah daun salam.
  6. Dibutuhkan 1 buah daun sereh memarkan.
  7. Dibutuhkan 1/2 ikat kemangi (sesuai selera).
  8. Siapkan 600 ml air.
  9. Siapkan Bumbu kuning/buat goreng ayam.
  10. Dibutuhkan 4 buah Bawang merah.
  11. Gunakan 2 buah bawang putih.
  12. Sediakan 1 buah kunyit (sekuku aja).
  13. Diperlukan 2 sdm ketumbar.
  14. Dibutuhkan 2 buah kemiri.
  15. Siapkan 2 sdm penuh garam.
  16. Gunakan 600 ml Air.
  17. Gunakan 3 buah daun jeruk.
  18. Gunakan Bumbu halus.
  19. Siapkan 7 siung Bawang merah.
  20. Sediakan 4 siung Bawang putih.
  21. Siapkan 5 buah Cabe keriting merah.
  22. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
  23. Gunakan 2 buah tomat.
  24. Diperlukan 1 buah kunyit (1/2 jari telunjuk).
  25. Dibutuhkan 2 sdm ketumbar.
  26. Dibutuhkan 1/2 sdm merica.
  27. Dibutuhkan 1 jahe (ukuran 1/2 jari).
  28. Diperlukan 3 buah kemiri utuh.
  29. Dibutuhkan Gula secukupnya (jangan diskip).
  30. Dibutuhkan secukupnya Garam.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Lihat juga resep Ayam rica-rica enak lainnya. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.

Cara membuat AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, ulek/blender bumbu kuning kecuali daun jeruk, siapkan panci yg berisi air, tunggu hingga mendidih..
  2. Setelah mendidih Masukkan bumbu kuning yg sudah dihaluskan, dan potongan ayam, masukkan daun jeruk.tunggu 15 menit. Angkat tiriskan dan goreng hingga kecoklatan..
  3. Ulek/blender bahan bumbu semua hingga halus. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.beserta sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk. Tunggu hingga harum..
  4. Masukkan air dan ayam yang sudah digoreng, setelah setengah matang masukkan kemangi..
  5. Jangan lupa tes rasa. Tunggu hingga matang..
  6. Ayam rica-rica pedas mantap. Siap dihidangkan🤗.

Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan rasa pedas, maka masakan ayam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan Pedas Manis khas Manado, Sulawesi Utara. Ayam Rica-Rica sangat mudah dan sederhana membuatnya, dan Resep membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya.