Bakso sapi homemade (daging di blender). Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI KENYAL HOME MADE ini. Resep 'bakso sapi blender' paling teruji.
Tips mengolahan dan cara membuat bakso sapi dengan blender adalah cincang daging kecil-kecil, dan agar mudah dicincang kecil makan bekukkan dulu dagingnya, setengah beku.
Di postingan sebelumnya udah pernah membahas cara membuat bakso juga, bakso sapi menggunakan daging beku.
Kali ini akan di bahas mengenai c.
Hai Cooking Lovers, Selamat Siang, Pada Kali Ini Saya Mencoba Menyiapkan Bakso sapi homemade (daging di blender) dan Teman-Teman dapat Menghidangkan Bakso sapi homemade (daging di blender) hanya dengan Menggunakan 9 Bahan dan 7 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, yuk kita coba RESEP Bakso sapi homemade (daging di blender)!
Bahan-Bahan Bakso sapi homemade (daging di blender)
- Gunakan of daging sapi.
- Sediakan of tepung tapioka/kanji.
- Siapkan of putih telur.
- Gunakan of garam.
- Sediakan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah goreng.
- Sediakan of lada (boleh skip).
- Siapkan of es batu.
- Diperlukan of baking powder.
Bakso daging sapi yang baik memiliki tekstur kenyal dengan kadar air sedikit. Sebaliknya, jika kadar air pada bakso tinggi dan tidak kenyal, maka sebaiknya "Kalau bakso daging sapi tersebut dilempar mantul seperti bola, itu berarti bakso dan daging sapinya berkualitas," terang pria yang akrab disapa. Home»Bakso Ayam»Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam Homemade. Dan keluarga kami sangat menyukai dengan yang namanya bakso.
Cara Memasak Bakso sapi homemade (daging di blender)
- Iris kecil daging sapi lalu blender dengan es batu sedikit demi sedikit hingga halus, jika halus matikan.
- Tambahkan putih telur,tepung tapioka,bumbu lainya,blender lagi hingga rata,terakhir masukan baking powder dan blender lagi.
- Adona sudah siap dibentuk,jgn lupa koreksi rasa.
- Rebus air hingga mendidih tambahkan secukupnya minyak goreng,setelah mendidih dimatikan.
- Bentuk bakso dengan tangan dan sendok masukan ke air tadi,jika sudah masuk semua adonan bakso,hidupkan kembali kompor tunggu hingga bakso mengapung.
- Angkat dan tiriskan,jika perlu masukan terlebih dahulu ke air es biar tidak lengket.
- Bakso sapi siap di hidangkan bisa dimakan dengan kuah bakso atau polosan.
Nah, kali itu ibu ku dengan pedenya mengganti daging sapi dengan daging ayam karena saat itu daging sapi mahal. Kalau memiliki stok daging sapi di rumah, kamu bisa membuat bakso sapi. Resep bakso daging sapi bisa dibuat sendiri dengan beberapa langkah ini. Daging sapi bagian paha atas biasanya tidak mengandung lemak dan otot. Aku sendiri bukan ahli bakso daging ya.dan udah sering mencoba.memang hasilnya belum bisa kenyal.
