Bakso Homemade (selep daging pakai blender). Bakso Sapi (pakai blender). sih iin. Загрузка. Mau buat bakso ternya gak susah Bun,, Cukup pake blender aja, beres semua. Hasilnya lembut tapi kenyal dan tentunya enak dan gak ribet bikinya.
Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Misalnya, pada penggunaan daging, proses penggilingan, dan perebusan adonan bakso.
Selain itu, penggunaan bahan lainnya pun perlu diperhatikan. "Kalau pakai blender harus ada penambahan air yang cukup banyak agar blender bisa jalan.
Hai Bun, Selamat Siang, Pada Kesempatan Ini Aku Mencoba Menghidangkan Bakso Homemade (selep daging pakai blender) dan Cara Membuatnya pun tidak Susah, Kawan-Kawan dapat Membuat Bakso Homemade (selep daging pakai blender) hanya dengan Menggunakan 9 Bahan dan 5 Langkah saja. Berikut ini Bahan dan Cara untuk Memasaknya, Bikin Bakso Homemade (selep daging pakai blender) yuk!
Bahan-Bahan Bakso Homemade (selep daging pakai blender)
- Diperlukan of Daging sapi saya pakai kira² ya moms (blender sampai halus).
- Diperlukan of Tepung kanji.
- Gunakan of tepung terigu.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of telur utuh.
- Sediakan of Es batu saya pakai kira2 ya moms.
- Gunakan of merica.
- Siapkan of masako atau royco.
- Diperlukan of Garam dan gulu.
Beda dengan food processor yang blade-nya berbentuk 'S' Bakso olahan Ricke tidak menggunakan pengenyal. Ia mengatakan, upayakan menggunakan daging dengan kualitas bagus dan segar dalam. Akhirnya coba-coba bikin bakso daging sapi rumahan dengan cara di blender. Dan ternyata hasilnya cukup halus loh.
Cara Membuat Bakso Homemade (selep daging pakai blender)
- Blender daging dg es batu sampai lembut..
- Masukkan tepung kanji san trigu, telur, penyedap dan lada lalu uleni dg tangan.
- Goreng bawang sampai kecokelatan lalu ulek dan campurkan ke donan lalu uleni sampai mweata ya moms.
- Bentuk bulat2, ukuran sesuai selera ya moms, lakukan sampai adonan habis lalu masak ke dalam air mendidih (sebelumnya air didihkan dulu ya moms) jika abolabaksonya susah mengambang jgn langsung diangkat ya mom, biarkan dulu sampai 5 menit baru setelah itu angkat dan bakso bisa disajikan selagi angat. Bisa pakai kuah bisa cuma baksonya saja.. Semoga bermanfaat ya mom..
- Kalau mau bikin kuahnya: saring kuah rebusan bakso tadi ke panci yg baru, lalu bumbui dg bawang putih dan bawang merah (goreng dulu sampai kecokelatan lalu di ulekya moms) masukkan kedalam kuah, lalu tambahkan irisan daun bawang dan seledri, bimbui dg masako, gula, garam dan lada, masak sampai mendidi, kuah siap di hidangkan tambahkan brambang goreng ya moms..
Tips mengolahan dan cara membuat bakso sapi dengan blender adalah cincang daging kecil-kecil, dan agar mudah dicincang kecil makan bekukkan dulu dagingnya, setengah beku. Aku sendiri bukan ahli bakso daging ya.dan udah sering mencoba.memang hasilnya belum bisa kenyal. Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Dan eksperimen bakso daging sapi kali ini pun tidak terlalu memuaskan, walau cukup elastis dan lezat, namun tampilannya alamak, sama sekali tidak layak untuk tampil di blog. Пробежимся по основным моментам и навигации. Making tomato sauce isn't hard, but it's definitely labor-intensive.
