Ayam rica rica kuah kuning yang seger dan nikmatt. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok.
Semua keluarga anda dijamin akan menyukai hidangan lezat ini.
Cara membuat hidangan ini cukup mudah dan sederhana, bahan-bahan yang.
Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam rica rica kuah kuning yang seger dan nikmatt hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam rica rica kuah kuning yang seger dan nikmatt!
Bahan Ayam rica rica kuah kuning yang seger dan nikmatt
- Diperlukan 1 kg ayam yg sdh di potong.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 12 rica kecil.
- Gunakan 3 cabe besar.
- Siapkan Jangan lupa di kasih kemiri sesuai dengan selera kamu.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 daun salam.
- Gunakan 6 daun jeruk biar semriwinggg pokoknya sesuai keinginan.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Sediakan 2 batang kemangi.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Merica bubuk.
Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam rica rica kuah kuning yang seger dan nikmatt
- Cuci ayam dengan bersih lalau rendam dengan jeruk nipis atau lemon.
- Ulek bawang putih bawah merah, kemiri sesuai selera km, rica kecil, cabe besar, kunyit lalu kasih garam sesuai kamu.
- Tumiskan bumbu yang telah km ulek ingat minyak goreng 2-3 sendok aja.
- Ketika bumbu telah meresap dengan ayam tuangkan air matang seusai dengan keinginan km kalau saya 210ml masukan jahe dan batang sereh yang telah di geprek dan jngn lupa masukan daun kemangi, daun salam.
- Kamu aduk terus di cicipi apakah sesuai atau belum kalau belum sesuai tambahin garam sedikit, merica, dan bumbu penyedap serbaguna...
- Selamt menimati.
- Setalah di tumis masukan ayam yang telah kamu bersihkan ke dalam tumisanmu.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.
