Sop Baikut Sayur Asin.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sop Baikut Sayur Asin hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Baikut Sayur Asin!
Bahan-bahan Sop Baikut Sayur Asin
- Dibutuhkan 1 kg Baikut (Bagi yang muslim bisa di ganti ayam kampung/iga sapi).
- Dibutuhkan 1/4 kg Sayur asin (sawi daging yang diasinkan).
- Dibutuhkan 5 siung Bawang putih di geprek.
- Siapkan 1 ruas Jahe di geprek.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1/4 sdt Merica.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara memasak Sop Baikut Sayur Asin
- Presto baikut, bawang putih, jahe, garam, merica dengan air secukupnya selama 15 menit dihitung dari presto saat mulai berbunyi. Bisa ditambah 2 menit lagi bagi yang suka daging yang lebih lembut..
- Pindahkan baikut ke panci biasa dan ditambahkan sayur asin yang sebelumnya sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera..
- Didihkan selama 10 menitan, koreksi rasa. Bisa ditambakan penyedap rasa kalau mau. Angkat dan sajikan 😋.
