Ceker mercon kemangi bumbu kuning. Cara membuat ceker mercon bumbu kuning yang satu ini sangat mudah. Selain itu, bumbu yang digunakan pun cukup berbeda dengan beberapa bumbu ceker mercon Tak hanya itu, penambahan daun kemangi pada ceker mercon pun akan membuat cita rasa masakan menjadi lebih unik. Thanks for watching😊 Support DINNY CHANNEL with subscribe like and share.
Salah satu makanan yang paling digemari adalah ceker.
Resep ceker mercon - Indonesia kaya akan makanan yang unik dan tentunya menggoyang lidah.
Terdapat berbagai jenis makanan dengan cita Olahan menjadi ceker mercon diminati oleh berbagai kalangan.
Kamu dapat menghidangkan Ceker mercon kemangi bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker mercon kemangi bumbu kuning yuk!
Bahan Ceker mercon kemangi bumbu kuning
- Gunakan 1 kg ceker ayam.
- Sediakan 4 ikat kemangi.
- Dibutuhkan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Bumbu kuning:.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan Lada bulet secukupnya.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Siapkan 7 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Sediakan Bumbu pelengkap:garam gula ladaku penyedap rasa.
Lihat juga resep Ceker mercon enak lainnya. Resep Ceker Mercon menjadikan ceker sebagai sajian utama dengan pedas khas cabe asli Indonesia. Aroma pedasnya bakal bikin siapapun tergoda. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ceker sampai sedikit kuning kecoklatan, angkat dan langsung masukkan kedalam air es.
Langkah-langkah memasak Ceker mercon kemangi bumbu kuning
- Cuci ceker hingga bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis kemudian cuci kembali dan siangi daun kemangi lalu cuci bersih.
- Masak air hingga mendidih setelah itu masukkan ceker yang sudah dicuci bersih tadi.
- Ulek semua bumbu kuning kecuali daun jeruk dan sereh (kalau saya biar cepet diblender😀).
- Tumis bumbu kuning dengan sedikit minyak masak hingga harum masukkan sereh dan daun jeruk tambah air sedikit.
- Bila air sudah agak menyusut masukkan ceker kemudian beri bumbu garam gula penyedap rasa dan ladaku lalu tes ras.
- Terakhir masukkan daun kemangi aduk sebentar dan matikan kompor lalu sajikan.
Kuliner pedas yang satu ini mulai digemari beberapa tahun belakangan, terutama sejak makanan pedas. Cara membuat: - Rebus ceker sampai agak lunak - Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk agar terbentuk keriting krispi - Goreng ceker pada minyak yg agak banyak hingga kuning kecoklatan tapi tidak gosong. Resep Ceker Mercon - Makanan unik-unik saat ini sedang hits yang diolah dengan berbagai bahan dasar yang jarang. Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian daging ataupun tulangannya itu biasa, saat ini ceker atau kaki ayam sedang banyak digemari. Langkah cara membuat ceker mercon yang pedasnya nampol, pas buat dicoba nih.
