Ikan siram bumbu kuning. Resep Ikan Nila disiram saos Kuning ala Srik. Resep ini gampang banget ditiru dan srik modif dari bumbu lengkap Bali ( base genep kalo orang bali bilang. Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya.
Daripada anda merasa penasaran dengan salah satu resep yang telah tersedia.
Sebaiknya anda menyimak beberapa resep yang sudah tersedia berikut ini.
Ikan laut mungkin seperti ikan tuna, ikan ekor kuning dan bahkan ikan tenggiri dan masih banyak lagi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan siram bumbu kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan siram bumbu kuning yuk!
Bahan Ikan siram bumbu kuning
- Gunakan 1 kg ikan basah.
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Diperlukan 1/4 ons buncis.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari sereh dan lengkuas.
- Sediakan 20 buah cabe rawit.
- Gunakan Garam dan gula pasir.
- Dibutuhkan Air matang.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 ruas jari telunjuk jahe.
- Sediakan 1/2 ruas jari telunjuk kunyit.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
Nah, kali ini kami akan coba hadirkan masakan ikan air laut yaitu ikan ekor kuning. Ikan ekor kuning yang memiliki cirri khas yaitu warna pada ekornya yaitu kuning. Cara membuat ikan bakar bumbu kuning khas Padang: - Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah lumuri ikan kembung yang sudah dibersihkan dan diiris badannya dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia.
Cara memasak Ikan siram bumbu kuning
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu. Blender semua bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng. Ikan di goreng kering. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay sampai layu lalu bumbu halus yg sudah di blender sambil masukkan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek, tunggu sampai harum..
- Masukkan wortel yg sudah di potong memanjang dan buncis, masak sambil diaduk sampai layu. Kemudian masukkan air dan masak sampai matang. Masukkan potongan tomat dan merica bubuk. Tunggu sampai airnya sedikit menyusut..
- Berikan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasanya dan siram ke ikan goreng. Berikan taburan cabe rawit. Siap disajikan..
- Selamat mencoba....
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas.
