Timun bumbu kuning. Lihat juga resep Acar Timun Wortel Bumbu Kuning enak lainnya. Acar Timun Bumbu Kuning. timun besar (Cuci. Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat.
Acar dapat disajikan dengan berbagai variasi seperti resep acar nanas.
Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur beberapa tahun lalu.
Nah, karena itulah kemudian bambu kuning banyak ditanam sebagai penghias pagar.
Sobat dapat menghidangkan Timun bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Timun bumbu kuning yuk!
Bahan Timun bumbu kuning
- Dibutuhkan 3 buah timun.
- Siapkan 2 buah wortel sedang.
- Sediakan 4 buncis.
- Diperlukan secukupnya garam/kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya gula.
- Gunakan air.
- Dibutuhkan lada bubuk secukupnya (boleh lada butiran).
- Sediakan cabe rawit secukupnya (kalo saya utuh, boleh dipotong").
- Siapkan secukupnya cabe merah.
- Diperlukan Bahan yang dihaluskan.
- Diperlukan 4 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri.
- Siapkan kunyit 1 ruas jari (kalo saya pake kunyit bubuk secukupnya).
Bumbu Halus Ikan Nila Bumbu Timun Acar Kuning Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan wortel, ketimun, dan cabai merah iris. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar.
Cara memasak Timun bumbu kuning
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
- Bila sudah harum, tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukan cabe, gula, garam/kaldu, lada, koreksi rasa.
- Masukan timun, wortel, buncis yang sudah dipotong-potong, tunggu sampai matang, dan air sedikit surut.
Bumbu masakan berkuah kuning ini memiliki rasa yang nggak ada duanya. Biasanya menjadi salah satu menu untuk acara syukuran yang dibungkus dengan kotak. Bahan yang diperlukan Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Perpaduan bumbu kuning dan santan biasanya akan memberikan cita rasa makanan yang gurih dan juga creamy.
