Ayam Bumbu Kuning. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ayam Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bumbu Kuning!
Bahan Ayam Bumbu Kuning
- Gunakan 1/2 kg daging ayam.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Diperlukan 3 bawang putih.
- Gunakan 1 btg sereh (geprek).
- Diperlukan 5 lbr daun salam.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 btr kemiri.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 bks royco ayam.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan secukupnya Gula merah.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 2 ikat daun kemangi.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Air untuk merebus ayam.
Ayam : masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang sudah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Bumbu opor kuning. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
Cara memasak Ayam Bumbu Kuning
- Bersihkan daging ayam. Rebus dengan 4 lembar daun salam. Jika air rebusan tinggal sedikit. Angkat daging ayam. Tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Tumis. masukkan sereh daun salam lengkuas..
- Tambahkan air, royco, lada, garam, gula merah dan daun jeruk. Lalu masukkan daging ayamnya. Koreksi rasa..
- Masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Matikan kompor, beri daun kemangi, aduk sebentar. Sajikan.
Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak. Bumbu Goreng Kuning (dihaluskan) : Bawang merah Bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar bubuk gula jawa asam jawa serai garam penyedap rasa. Cara membuat ayam goreng bumbu kuning. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan.
