Bubur Kuning Ayam dan Sayuran.
Sobat dapat menghidangkan Bubur Kuning Ayam dan Sayuran hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kuning Ayam dan Sayuran yuk!
Bahan-bahan Bubur Kuning Ayam dan Sayuran
- Sediakan 100 Gram Beras.
- Gunakan 50 ML Santan Instant.
- Siapkan 3 Sayap Ayam.
- Sediakan 1 Buah Wortel.
- Dibutuhkan 6 Buah Buncis.
- Dibutuhkan 2 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 2 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 1 Ruas Jari Jahe.
- Sediakan 1 Ruas Jari Kunyit.
- Diperlukan 1 Batang Serai.
- Dibutuhkan 2 Lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 2 Butir Kemiri.
- Siapkan Seujung sdt Bumbu Rempah Bubuk.
- Dibutuhkan 1/5 sdt Merica.
- Sediakan 800 ML Air.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan 1 Lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 1 lembar Daun Pandan.
- Diperlukan 1 sdt Gula Pasir.
Cara membuat Bubur Kuning Ayam dan Sayuran
- Beras dicuci bersih, lalu direbus dalam 800 ML Air. Beri garam 1 sdt. Masukkan Daun Salam & Daun Pandan. Kemudian, masak selama 20 menit..
- Untuk Ayam: Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, Jahe, Kemiri, dihaluskan lalu ditumis sampai mengeluarkan aroma harum. Tambahkan Air sebanyak 500 ML, setelah mendidih masukkan Sayap Ayam. Beri Garam, Gula, Bumbu Rempah Bubuk (https://cookpad.com/id/resep/270101-bumbu-rempah-bubuk-buatan-sendiri) dan Merica Bubuk..
- Lalu masukkan 1 Batang Serai, tunggu selama 5 menit. Masukkan Santan, diaduk masak lagi selama 2 menit. Setelah itu masukkan Wortel dan Buncis. Masak 2 menit. Kemudian Sayap Ayam dan Sayuran diambil lalu tiriskan. Lalu kuah kuning masukkan kedalam Nasi yang telah direbus. Diaduk sampai mengental..
- Siap disajikan, Sayap Ayam dan Sayuran diletakkan diatas Bubur Kuning ini. Taburi Bawang Merah Goreng dan Seledri..
