Resep: Sayur Kuning / Kari Sayuran yang Enak!

Sayur Kuning / Kari Sayuran.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sayur Kuning / Kari Sayuran hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Kuning / Kari Sayuran yuk!

Bahan-bahan Sayur Kuning / Kari Sayuran

1. Diperlukan 1 pack daging sapi cube.
2. Dibutuhkan 3 cm laos, geprek.
3. Diperlukan 2 batang sereh, geprek.
4. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
5. Diperlukan 2 buah wortel, potong korek.
6. Gunakan 1 pack buncis, potong 5 cm.
7. Dibutuhkan 3 potong tahu bantal, potong dadu.
8. Siapkan secukupnya kol/kubis.
9. Diperlukan 6 butir telor rebus.
10. Gunakan 65 ml santan kara +50 ml air.
11. Siapkan bumbu halus.
12. Siapkan 9 siung bawang merah.
13. Siapkan 7 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 ruas kunir.
15. Diperlukan secukupnya garam+merica.
16. Sediakan secukupnya kaldu ayam / penyedap.

Langkah-langkah memasak Sayur Kuning / Kari Sayuran

1. Rebus dagung dalam air mendidih. Tunggu hingga empuk. Kurang lebih 1 jam. Tiriskan..
2. Tumis bumbu halus beserta daun salam,laos dan sereh dalam panci. Begitu harum tuang air panas,tunggu mendidih..
3. Masukan wortel, tunggu hingga sedikit empuk, masukan telor rebus dan tahu..
4. Masukan buncis dan kol di akhir. Supaya vitamin pada sayur tdk hilang..
5. Masukan daging yg sudah direbus td..
6. Masukan campuran santan. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam,merica, dan kaldu bubuk bila suka..
7. Siap disajikan..