Rica ayam kuning. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak dan super lezat ala Bu Yuni. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan. Setelah satu porsi ayam rica rica penuh bumbu yang mantap berwarna kuning kemerahan sudah berada di tangan, Teman Traveler dapat menyantapnya di meja yang telah disediakan.
Nah karena mudah dibuat, dan bumbunya juga gampang Pengen nyobain yang wangi-wangi, rasanya seger gimana gitu? Rica rica kemangi bumbu kuning ini. Was de rijst tot het water helder is. Teman-teman dapat menyiapkan Rica ayam kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica ayam kuning yuk!
Bahan-bahan Rica ayam kuning
- Siapkan 1 kg ayam (kampung/negri).
- Diperlukan 3 btg serai muda, iris halus.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk, iris halus.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan.
- Gunakan 5 cm laos, memarkan.
- Siapkan 2 ruas kunyit, memarkan.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 5 sdm minyak sayur, untuk menumis.
- Dibutuhkan 500 ml air, didihkan terpisah.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 btr bawang putih.
- Gunakan 5 btr bawang merah.
- Siapkan 5 bh càbai merah / sesuai selera (rebus sebentar, haluskan).
- Siapkan Pelengkap :.
- Diperlukan 100 gr daun kemangi.
- Siapkan 3 bh daun bawang iris halus.
- Siapkan 1 bh tomat, iris halus.
- Diperlukan 10 bh cabai rawit merah utuh / sesuai selera.
Serveer de ayam op een bananenblad en bestrooi met lente-ui en kemangi. Geef er sla, gesneden rode peper, tomaat en het hardgekookte eitje bij. Ini Resep Ayam Rica-rica Plus Perkiraan Harganya! Sobat Finansialku, Finansialku punya resep ayam rica-rica loh….
Langkah-langkah membuat Rica ayam kuning
- Tumis bumbu halus, masukkan mulai dari bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai merah. Lalu masukkan bumbu dapur tumis hingga layu..
- Masukkan ayam tumis sebentar hingga daging berwarna putih, sambil di aduk-aduk agar bumbu tercampur merata..
- Masukkan air panas, masak kurang lebih 30-45 menit, sambil sesekali diaduk-aduk. Setelah itu masukkan bahan pelengkap, tunggu 15 menit hingga layu. Matikan kompor.
- Masakan sudah siap dihidangkan, jangan lupa diicipin dlu ya.. 😊.
Mau tahu seperti apa resepnya, yuk ikuti artikel ini sampai selesai. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin Yap, benar sekali. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.