Cara Memasak Buncis Kuah Kuning (tanpa santan) Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Buncis Kuah Kuning (tanpa santan).

Buncis Kuah Kuning (tanpa santan) Kawan-kawan dapat menghidangkan Buncis Kuah Kuning (tanpa santan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Buncis Kuah Kuning (tanpa santan)!

Bahan Buncis Kuah Kuning (tanpa santan)

  1. Dibutuhkan 1 bungkus buncis.
  2. Gunakan 1 buah wortel.
  3. Gunakan 10 butir telur puyuh.
  4. Diperlukan 4 buah tahu kuning.
  5. Gunakan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 2 siung bawang merah.
  7. Diperlukan 1 butir kemiri.
  8. Diperlukan 5 buah cabai merah keriting.
  9. Diperlukan 3 buah cabai rawit.
  10. Sediakan 1 batang sereh.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Dibutuhkan secukupnya gula jawa.
  13. Gunakan secukupnya gula pasir.
  14. Diperlukan 1 sdm kunyit bubuk.
  15. Dibutuhkan 1/4 sdt lada.
  16. Sediakan secukupnya garam.
  17. Dibutuhkan 1/4 sdt penyedap rasa.
  18. Siapkan minyak untuk menumis.
  19. Siapkan 2 gelas air.

Cara membuat Buncis Kuah Kuning (tanpa santan)

  1. Siapkan semua bahan (maaf tidak ke foto semua, sebagian sambil nunggu kang sayur lewat 😁).
  2. Potong buncis panjang² belah tengahnya jangan sampai putus. Potong panjang wortel dan potong tahu menjadi 6 bagian..
  3. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, kunyit).
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, penyedap rasa, lada, daun jeruk dan sereh..
  5. Setelah bumbu matang, tambahkan 2 gelas air, tunggu hingga mendidih..
  6. Setelah mendidih, masukkan semua bahan. Masak sampai semua matang. Jangan lupa perbaiki rasa..
  7. Setelah kuah agak mengental, sajikan..