Cara Memasak ♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas) yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Enak

♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas).

♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas) Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas)!

Bahan ♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas)

  1. Sediakan 5 potong tahu kotak (sy tahu kuning).
  2. Gunakan 2 ons udang kupas kulit buang kepala (kulit disimpan buat kaldu).
  3. Siapkan 4 buah wortel kupas potong korek api tebal.
  4. Dibutuhkan 1/2 kg buncis, buang serat potong serong tebal.
  5. Siapkan 2 batang daun bawang, potong halus.
  6. Dibutuhkan 2 batang seledri, potong halus.
  7. Sediakan 1 buah tomat merah potong kotak.
  8. Gunakan 2 batang sereh geprek.
  9. Gunakan secukupnya gula putih.
  10. Gunakan secukupnya merica bubuk (saya pakai ladaku).
  11. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  12. Sediakan secukupnya air.
  13. Gunakan Bumbu Halus.
  14. Siapkan 10 siung bawang merah.
  15. Siapkan 8 siung bawang putih.
  16. Gunakan 1 ruas kunyit.
  17. Sediakan 2 ruas jahe.
  18. Gunakan 4 lembar daun jeruk buang batang.
  19. Dibutuhkan secukupnya garam.

Cara membuat ♡5. Tumis/Acar Wortel Buncis Tahu Udang Enak Ramah Anak (Tdk Pedas)

  1. Haluskan bumbu halus dengan ulegan atau dengan blender yg digunakan utk bumbu kering. Saya pakai blender biar cepet halus dan ga capek..
  2. Panaskan wajan dengan secukupnya minyak. Setelah panas, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh geprek dan tumis hingga harum..
  3. Masukkan udang kupas. Tumis hingga berubah warna. Lanjutkan dengan menambahkan wortel, tumis hingga agak empuk..
  4. Tambahkan tahu, tumis dan campur kembali hingga agak mengembang. Kemudian masukkan buncis dan tomat yg sdh dipotong serta sedikit gula dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Aduk rata. Tutup wajan. Ungkep 3 menit dengan api sedang tapi agak besar..
  5. Buka tutup wajan, aduk2, cek kematangan sayuran sesuai selera. Koreksi rasa. Kalau sudah pas, masukkan daun bawang. Aduk2 sebentar lagi. Matikan kompor dan taburi dengan seledri. Hidangan siap disajikan..