Buncis Bumbu Kuning.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Buncis Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Buncis Bumbu Kuning!
Bahan Buncis Bumbu Kuning
- Gunakan 1/4 kg buncis iris tipis.
- Siapkan 2 buah wortel iris tipis kecil-kecil.
- Siapkan 1/4 kg bakso di belah 2 atau bisa diganti dengan telur.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
- Gunakan 3 buah cabe rawit orange.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah bawang putih.
- Sediakan 1 buah kunyit kecil.
- Siapkan 1 buah lengkoas iris tipis.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt masako.
- Diperlukan 1 sdt penyedap.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
Langkah-langkah memasak Buncis Bumbu Kuning
- Haluskan cabe, bawang, kunyit dengan ditumbuk ya, hindari menghaluskan bumbu dg blender karena rasanya jd kurang sedap.
- Tumis bumbu yg sudah ditumbuk dengan minyak sedikit saja lalu masukkan irisan lengkoas dan beri air matang cukup 1 gelas ukuran sedang.
- Masukkan gula, garam, masako, dan penyedap lalu aduk hingga merata. Test rasa ya jika sudah cukup baru masukkan buncis, wortel, dan bakso..
- Tumis sayuran hingga merata, dengan api kecil agar sayuran tidak cepat layu. Dan masakan siap disajikan.
- Jika menggunakan telur maka sebelum dimasukkan air, masukkan terlebih dahulu telur diceplok di bumbu lalu aduk hingga ancur baru masukkan air, seperti foto ini.
