Ikan mas bumbu kuah kuning. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Resep Ikan Mas Kuah Kuning - Halo teman-teman hari ini saya akan membuat masakan sederhana yaitu ikan mas goreng yang.
Language: Share this at Hallo Ashari.
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.
Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.
Sobat dapat membuat Ikan mas bumbu kuah kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan mas bumbu kuah kuning!
Bahan Ikan mas bumbu kuah kuning
- Siapkan 3 ekor ikan mas segar.
- Siapkan bumbu halus•.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri.
- Diperlukan secukupnya kunyit ().
- Sediakan garam.
- Sediakan bumbu pelengkap•.
- Gunakan 1/2 buah tomat (iris besar).
- Diperlukan 6 buah cabai rawit.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 buah sereh (di geprek).
- Diperlukan secukupnya lengkuas (di geprek).
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
ID - Resep Ikan Bumbu Kuning - Sekarang ini bahan dasar ikan ternyata bisa anda olah menjadi berbagai macam menu masakan lezat. Ikan mas masukkan dalam rebusan santan dan tunggu sampai benar matang lalu sedikit aduk saja. Kini sajian ikan bumbu kuning kuah santan pun. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Cara membuat Ikan mas bumbu kuah kuning
- Goreng ikan mas setengah mateng aja gak usah terlalu kering, setelah itu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil aja biar gak cepet gosong, tumis bumbu halus sampai keluar aroma wanginya...
- Setelah itu, masukan bumbu pelengkap (tomat, rawit, salam, sereh, lengkuas) kecuali daun bawang.. setelah agak layu masukin aer dan tunggu sampai mendidih (jangan lupa masukin penyedap rasa, garam, gula) dan cek rasa sesuai selera...
- Setelah itu, masukin deh ikan yg abis di goreng tadi.. diamkan sebentar sampai bumbu meresap ke ikan.. masukin daun bawang sampai sedikit layu, hidangkan.
- Dan ikan mas bumbu kuah kuning siap di santap dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng, ummmm yummiiiii 🥰🥰🥰.
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi.