Cara Memasak No. 41 Ayam Kuah Kuning yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Enak

No. 41 Ayam Kuah Kuning. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan merica. Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan.

No. 41 Ayam Kuah Kuning Ini resep membuat ayam sayur kuah kuning yang. Yuk dicoba untuk menu makan siang hari ini bun! Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan. Sobat dapat menghidangkan No. 41 Ayam Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep No. 41 Ayam Kuah Kuning!

Bahan No. 41 Ayam Kuah Kuning

  1. Diperlukan 1/2 ekor ayam.
  2. Gunakan 1 ikat daun kemangi.
  3. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan Secukupnya gula pasir dan garam.
  6. Dibutuhkan Srcukupnya lada dan kaldu bubuk.
  7. Gunakan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 1 cm lengkuas.
  9. Diperlukan 1 jari kunyit.
  10. Siapkan 1 jari jahe.
  11. Siapkan 1/2 sdt kemiri.
  12. Siapkan 5 siung baw.putih.
  13. Dibutuhkan 8 siung baw.merah.
  14. Diperlukan 3 buah cabai besar.

Sajikan bubur bersama ayam suwir, bahan pelengkap, dan kuah kuning. Ayam kuah kuning. foto: Instagram/@dapur renganis. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal.

Cara membuat No. 41 Ayam Kuah Kuning

  1. Siapkan ayam dan petiki daun kemangi kemudian cuci bersih.
  2. Tumis bumbu halus faun jeruk dan daun salam sampai harum.
  3. Masukkan air. Aduk rata, tambahkan garam gula pasir lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  4. Masukkan potongan ayam. Tambahkan air sampai ayam terendam.
  5. Aduk rata dan jangan lupa cicipi. Jika sdh pas tutup panci dan tunggu sampai kuah mengental.
  6. Setelah mengental masukkan daun kemangi aduk rata dan matikan api.

Yang paling pas sih sambal bawang. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Begitu tersaji, paduan kuah berwarna kuning dan sate yang kecoklatan terlihat cantik, menggugah selera.