Cara Memasak Sayur Wortel dan Buncis Bumbu Kuning (bumbu Rujak) yang Gurih!

Sayur Wortel dan Buncis Bumbu Kuning (bumbu Rujak).

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Sayur Wortel dan Buncis Bumbu Kuning (bumbu Rujak) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Wortel dan Buncis Bumbu Kuning (bumbu Rujak) yuk!

Bahan Sayur Wortel dan Buncis Bumbu Kuning (bumbu Rujak)

1. Diperlukan 1/2 wortel.
2. Sediakan 100 gr buncis.
3. Sediakan 3 potong ayam.
4. Sediakan Santan.
5. Siapkan 1 btg serai.
6. Sediakan 2 daun jeruk.
7. Sediakan 4 cabai rawit.
8. Sediakan 🍶Bumbu halus:.
9. Gunakan 5 bawang merah.
10. Diperlukan 2 bawang putih.
11. Dibutuhkan 2 kemiri.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 cabai Jawa merah.
14. Gunakan Merica.
15. Dibutuhkan Ketumbar.
16. Sediakan Garam.
17. Siapkan Gula.

Cara membuat Sayur Wortel dan Buncis Bumbu Kuning (bumbu Rujak)

1. Iris memanjang wortel dan buncis. Rebus ayam, tiriskan.
2. Siapkan bumbu. Ulek halus bawang, cabai, kunyit, merica, ketumbar dan kemiri. Tumis hingga harum dan matang..
3. Tambahkan air segelas/lebih. Masukkan ayam. Tambah garam, gula, serai (geprek) dan daun jeruk (buang tangkainya), masukkan pula cabai rawit utuh bila suka..
4. Masukkan wortel dan buncis. Masak setengah matang. Lalu tuang santan sambil terus diaduk-aduk. Tunggu hingga matang.
5. Koreksi rasa. Sayur siap dihidangkan.