PakLay Ampela Ati.
Sobat dapat menghidangkan PakLay Ampela Ati hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep PakLay Ampela Ati!
Bahan PakLay Ampela Ati
- Siapkan 2 buah ampela ati yg sudah direbus.
- Siapkan 1 ikat sawi sendok.
- Siapkan secukupnya Wortel.
- Gunakan secukupnya Kol.
- Diperlukan secukupnya Kubis.
- Siapkan Daun seledri, daun bawang.
- Diperlukan secukupnya Tomat.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Air.
- Diperlukan Bakso (boleh skip).
- Gunakan Bumbu :.
- Diperlukan 3 buah Bawang Putih.
- Dibutuhkan 3 buah Bawang Merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu.
Cara memasak PakLay Ampela Ati
- Kupas wortel, potong² wortel dan sayuran yg lain nya.
- Potong² ampela ati ayam dan baksonya.
- Uleg bumbu² nya, kemudian sangrai hingga harum.
- Setelah bumbu berwarna kecoklatan masukan ampela ati dan bakso, aduk aduk 5 menit.
- Kemudian masukkan sayuran yg sudah dipotong², tambahkan air secukupnya (tidak terlalu sedikit, tidak terlalu banyak).
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan kaldu.
- Koreksi rasa, sajikaannn ❤.
