Resep: Ayam Penyet kemangi Kekinian

Ayam Penyet kemangi. Ayam Penyet Kemangi Masakan Berselera Pedas, Di Masaknya Dadakan. Resep Ayam Penyet ~ Masakan dari bahan ayam memang sangat banyak jenisnya,karena selain mudah diolah ayam juga mudah didapatkan.dalam kesemp. Seperti biasa Ayam Penyet Sambal Kemangi bahannya hampir sama dengan resep ayam penyet lainnya, Yuk dicoba Resep Bahan-bahan Ayam Penyet Sambal Kemangi : Bahan Ayam Ungkep Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya.

Gebakken gekruide kip met sambal en kemangi. Tambahkan ayam, lalu penyet dan tekan hingga pipih. Ayam penyet kremes siap untuk disajikan. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ayam Penyet kemangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Penyet kemangi yuk!

Bahan-bahan Ayam Penyet kemangi

1. Siapkan 1/4 kg Ayam segar.
2. Sediakan bahan bumbu penyet (ulek):.
3. Gunakan 3 buah cabe merah.
4. Diperlukan 10 buah cabe rawit.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
7. Gunakan 1 buah tomat segar.
8. Diperlukan kemangi.
9. Siapkan garam.
10. Dibutuhkan mecin.
11. Siapkan minyak untuk menggoreng.
12. Siapkan Bahan untuk Ayam ungkep :.
13. Siapkan 1 ruas kuning.
14. Dibutuhkan 1/4 ruas lengkuas.
15. Diperlukan 2 buah kemiri.
16. Gunakan 1 sendok teh ketumbar.
17. Sediakan 2 lembar daun salam.
18. Dibutuhkan 1 batang serai memarkan.
19. Diperlukan garam.

Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Kini ayam penyet siap untuk disajikan. Sajikan ayam penyet tersebut bersama dengan sepiring Jangan lupa untuk menambahkan lalapannya seperti kol, kacang panjang, daun kemangi, dan lain. Resep membuat Ayam Penyet Kemangi ini sudah langsung menggoda dari aromanya saja.

Langkah-langkah memasak Ayam Penyet kemangi

1. Haluskan semua bahan untuk ayam ungkep kevuali serai dan daun salam..
2. Masukan ayam, air secukupnya jangan terlalu banyak karena untuk ungkep ayam sayur tidak isah terlalu lama. Masukan bumbu halus, daun salam dan serai. Biarkan hingga air menyusut.
3. Setelah air menyusut matikan kompor dan dinginkan ayam..
4. Sebelum ayam di goreng, penyet penyet dulu menggunakan ulekan..
5. Haluskan semua bahann untuk sambal penyet tapi jangan terlalu halus..
6. Tiriskan ayam yang sudah doligoreng dalam ulekan penyet penyet bersama sambal penyet dan terakhir kasih daun kemangi..
7. Ayam penyet super hot siap disajikan..

Aromanya saja sudah bikin Anda terbayang dengan Ayam Penyet Kemangi yang pasti enak banget. Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that is not for the faint-hearted. Ingredients can be found in Asian grocery stores. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.