Resep: Tumis Paklay Ati Ampela yang Gurih!

Tumis Paklay Ati Ampela.

Kawan-kawan dapat membuat Tumis Paklay Ati Ampela hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Paklay Ati Ampela!

Bahan Tumis Paklay Ati Ampela

1. Siapkan 250 gr ati ampela.
2. Gunakan 2 bh wortel.
3. Diperlukan 1 ikat sawi hijau/sawi bakso.
4. Siapkan 1 bh bunga kol (sedang).
5. Sediakan 6 bh bakso ayam.
6. Sediakan 2 batang daun bawang.
7. Gunakan 1/4 bh kubis.
8. Siapkan Bumbu :.
9. Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
10. Gunakan Sckpnya merica butir/ merica bubuk.
11. Dibutuhkan Sckpnya gula dan garam.

Cara memasak Tumis Paklay Ati Ampela

1. Haluskan bumbu, cukup ditumbuk kasar saja. Lalu potong bahan bahan. Panaskan minyak, tumis hingga harum, lalu masukkan wortel dan daun bawang yang sudah dipotong - potong dan ati ampela.
2. Masukkan sedikit air, tambahkan gula dan garam, masak hingga ati ampela matang.
3. Lalu masukkan bunga kol, kubis, bakso dan batang sawi terlebih dahulu. Aduk2 tes rasa, jika sudah masukkan daun sawi aduk aduk sebentar. Matikan api.
4. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Dijamin mantap hihihi💙 Happy cooking💙.