Paklay telur puyuh kuah. Lihat juga resep Paklay Kuah, Paklay telur puyuh kuah enak lainnya! Gulai Telur Puyuh Kuah Santan siap santap, Disajikan menggunakn kompor progas portabel pratis untuk dibawa kemana saja hanya menggunakan gas kaleng praktis. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit.
Anda bisa menjual dalam harga tinggi.
Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat.
Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Paklay telur puyuh kuah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Paklay telur puyuh kuah!
Bahan-bahan Paklay telur puyuh kuah
- Diperlukan 1/2 kg telur puyuh.
- Dibutuhkan Bakso ayam.
- Diperlukan 1 butir telur ayam.
- Sediakan Seledri.
- Diperlukan Daun bawang.
- Siapkan Sawi(skip).
- Gunakan Wortel iris korek api.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Kecap manis.
- Dibutuhkan Bumbu tumis.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Sediakan Bawang merah.
- Siapkan Cabai rawit.
- Siapkan Cabai merah.
- Siapkan Ladaku.
- Diperlukan Kemiri.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula merah.
Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin dan zat bernutrisi lainnya yang ada di dalam telur tersebut, antara lain. Telur puyuh mengandung berbagai zat gizi yang kadarnya lebih tinggi dibandingkan telur ayam, seperti protein, vitamin, mineral, lemak, lutein, dan kolin. Karena kadungan gizinya yang tinggi, telur puyuh memberi manfaat bagi kesehatan yang dapat mencegah kanker, mengatasi alergi. Paklay adalah salah satu masakan khas Cina yang hampir serupa dengan capcay.
Cara membuat Paklay telur puyuh kuah
- Cuci bersih smw sayuran dan bumbu lalu iris2.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan telur dan orak arik,kecilkan api.
- Masukan bakso,telur puyuh dan wortel tumis hingga layu dan tambahkan air.
- Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa cek rasa.
- Masukan sayuran tambahkan kecap manis dan tunggu hingga meresap.
- Tunggu hingga air menyusut dan cek rasa.
- Hidangan dan taburi dengan bawang goreng.
Perbedaannya paklay dengan capcay adalah kalo paklay selalu berkuah kental. Sedang capcay bisa dimasak kering atau pake sedikit kuah tapi encer. Bahan kuah bakso sapi Bentuk bola-bola. Telur puyuh merupakan jenis telur yang cukup populer di Indonesia. Telur yang berukuran kecil ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.
