Resep: Paklay Sayur + Ati Ampela Anti Ribet!

Paklay Sayur + Ati Ampela. Lihat juga resep Tumis Ati Ampela enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat. Gurihnya sajian ini akan sangat memanjakan lidah. Kalian dapat membuat Paklay Sayur + Ati Ampela hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Paklay Sayur + Ati Ampela yuk!

Bahan-bahan Paklay Sayur + Ati Ampela

1. Diperlukan 2 ikat sawi ijo.
2. Diperlukan 3 wortel uk sedang.
3. Gunakan 2 butir telur.
4. Gunakan Sejumput ubi.
5. Gunakan Sejumput merica halus.
6. Gunakan 1/4 sdt garam.
7. Dibutuhkan 1 Royco Ayam.
8. Diperlukan 5 sdm kecap manis.
9. Gunakan 5 bawang putih.
10. Diperlukan 1/2 kemiri.
11. Dibutuhkan 2 gelas belimbing air putih.

Kehadirannya di meja makan akan membuat. Ati ampela ayam memang cocok dipadukan dengan berbagai resep makanan Indonesia. Rendamlah ati ampela yang sudah dicuci bersih ke dalam air perasan jeruk nipis. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.

Cara memasak Paklay Sayur + Ati Ampela

1. Potong sawi dan wortel iris korek api..
2. Cuci dan rebus ati ampela beri sedikit garam. Setelah matang lalu di goreng sebentar setelah itu di potong" dadu..
3. Haluskan bumbu, bawang putih, merica, kemiri dan ebi..
4. Tumis bumbu hingga harum, masukkan garam dan royco. Masukkan sawi dan wortel tumis hgg layu. Tambahkan air dan kecap aduk sesekali. Masukkan ati ampela aduk campur. Masukkan kocokan telur aduk" hgg telur matang. Cek rasa. Siap di santap. 😘.

Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Rebus dan masak ati ampela yang sudah dicuci bersih secukupnya kemudian potong-potong juga bentuk dadu kecil.