Sayur Asem Sederhana. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya sangat mudah ditemukan di warung terdekat hingga di supermarket modern.
VIVA - Cara membuat sayur asem yang enak segar sederhana mudah dan tentunya sehat, indonesia memang memiliki segudang resep.
Salah satunya adalah sayur asem, tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan bagi tubuh kita.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Sayur Asem Sederhana hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem Sederhana yuk!
Bahan-bahan Sayur Asem Sederhana
- Dibutuhkan Pepaya Muda & Labu Siam.
- Siapkan Melinjo & Daun Melinjo.
- Siapkan Jagung & Kacang Panjang.
- Diperlukan Secukupnya Buah Asem.
- Siapkan 3 Buah Cabe Merah Keriting.
- Dibutuhkan 2 Buah Cabe Rawit Merah sesuai selera pedasnya.
- Diperlukan 5 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1/2 Sachet Terasi Dibakar.
- Dibutuhkan Secukupnya Lengkuas (Geprek).
- Gunakan 2 Lbr Daun Salam.
- Diperlukan Secukupnya Garam & Penyedap jika suka.
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
Untuk membuat sayur asem sangatlah mudah dan simple, berikut cara membuat sayur asem. Resep sayur asem dikenal sebagai salah satu jenis resep yang paling banyak dicari oleh orang Indonesia. Lihat juga resep Sayur Asem sederhana enak lainnya. Cuci sayuran seperti labu siam, jagung muda, nangka muda, kacang tanah dan kacang panjang hingga bersih.
Langkah-langkah memasak Sayur Asem Sederhana
- Kupas & Potong² buah pepaya, labu, jagung, kacang panjang kemudian cuci bersih lalu uleg halus cabe bawang merah bawang putih terasi, geprek lengkuas, cuci daun salam, buka buah asem tua kebetulan saya punya stok (lebih ori rasanya dibanding asem kemasan atau asem gepeng).
- Siapkan air secukupnya di panci panaskan hingga mendidih kemudian masukan buah asem yg sudah dibuka, bahan yg agak keras dulu jagung buah melinjo kemudian bumbu halus lengkuas geprek & daun salam. Setelah itu baru masukan pepaya labu kacang panjang (lebih sedap lg kalau ada kacang tanah & nangka muda). Masukan garam penyedap jika suka, gula pasir secukupnya masak sampai bahan empuk. Koreksi rasa jika sudah pas masukan daun melinjo sebentar lalu matikan api & sayur asem siap disajikan 😃.
Tips Memasak Sayur Asem Pakai Bumbu Sederhana (Racik Instan): Di sini tidak perlu lagi mencemplungkan lengkuas dan daun salam lagi. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Ini sayur asem favorit saya dan salah satu makanan pembawa nostalgia. Resepnya lihat dari ibu waktu dulu sering bantu masak di rumah. Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem tradisional khas jawa dan bumbu sayur asem sunda lengkap dengan bumbunya.
