Sayur asam Sunda. Sayur asam merupakan makanan atau sayuran Sunda yang sering disajikan makanan sehari-hari di masyarakat jawabarat dan sekitarnya. Resep Sayur Asem - sangat segar banget ala sunda pasti dari anda sudah banyak yang pernah nyicipin. Kangen dengan masakan ini namun tidak tau cara.
Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi.
Jika tertarik mencicipi sayur asam ala Sunda, Anda bisa membuat di rumah dengan resep pilihan.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Teman-teman dapat membuat Sayur asam Sunda hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur asam Sunda!
Bahan-bahan Sayur asam Sunda
- Dibutuhkan 🌸 Bahan bahan :.
- Sediakan 1 buah jagung manis potong sesuai selera.
- Diperlukan 3 buah labu potong sesuai selera.
- Diperlukan 5 buah kacang panjang potong sesuai selera.
- Sediakan 3 buah terong bulat potong sesuai selera.
- Gunakan Segenggam melinjo.
- Diperlukan Segenggam daun melinjo.
- Gunakan Segenggam kacang tanah.
- Siapkan 1/2 pepaya mentah buang kulit dan potong sesuai selera.
- Siapkan 1 . 1/2 liter air.
- Siapkan 🌸 Bumbu Yang dihaluskan :.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
- Siapkan Terasi bakar 1 (saya pakai terasi ABC ya bunnn).
- Gunakan 5 buah Kemiri.
- Siapkan 🌸Bumbu pelengkap :.
- Siapkan Air asam Jawa.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan Lengkuas 2 ruas jari telunjuk.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Garam dan mecin.
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula. Arie berkata , sayur asem asal Sunda dan Betawi menggunakan asam muda. Sayur asam memiliki filosofi yaitu menggambarkan keragaman. Ini terlihat dari isi sayuran yang memiliki beraneka ragam.
Langkah-langkah memasak Sayur asam Sunda
- Cuci semua bahan yang sudah di potong2.
- Siapkan air untuk di didihkan, setelah itu masukan semua bahan...
- Sambil nunggu air mendidih,siapkan bumbu untuk yg di haluskan...
- Dan jangan lupa siapkan bumbu pelengkapnya juga....
- Setelah mendidih, masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi, dan bumbu pelengkap nya.. tambahkan garam,mecin dan gula. sesuai selera...test rasa.
- Sayur asam sudah jadii.. gampang kan bunn hehe selamat mencoba 😘😊.
Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Sayur asem Sunda dari segi bahan lebih lengkap dibandingkan dengan sayur asem yang lain. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan.
