Ayam Goreng Mentega Kemangi. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep lauk pauk ayam goreng mentega menjadi tata cara kreasi baru sajian resep masakan enak ayam goreng sederhana, namun karena menggunakan mentega maka akan menghasilkan cita rasa asin dan gurih dan hal inilah yang membuat masakan ayam goreng lezat ini banyak peminatnya.
Tips Memasak Ayam Goreng Saus Mentega : Kalau ayam yang digunakan sengaja di potong-potong agak besar, maka Bunda harus merebus ayam terlebih dahulu agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap sampai ke dalam.
Tetapi jika potongan ayam dibuat kecil-kecil, ayam bisa langsung.
Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Mentega Kemangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Mentega Kemangi yuk!
Bahan Ayam Goreng Mentega Kemangi
- Diperlukan 200 gram dada ayam fillet.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay besar.
- Dibutuhkan secukupnya Daun kemangi.
- Gunakan 1 sdm bumbu dasar kuning (lihat resepnya di profil saya).
- Diperlukan 4 sdm mentega.
- Gunakan 4 sdm kecap inggris.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tomat.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Air.
Bahkan banyak ibu rumah tangga menjadikan ayam kecap sebagai menu andalan Cara memasak: a. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna jadi cokelat. b. Masukkan ayam di dalam minyak panas hingga kecokelatan. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega Kemangi
- Potong2 daging ayam fillet, kemudian baluri dengan bumbu dasar kuning, diamkan kurang lebih 30 menit.
- Panaskan minyak dan 2 sdm mentega, masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi, goreng hingga berubah warna, angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan minyak goreng dan 2 sdm mentega sampai harum, masukkan kecap inggris, saus tomat, dan saus tiram, aduk2.
- Tambahkan gula dan garam kemudian koreksi rasa.. jika rasa terlalu pekat, masukkan air sedikit demi sedikit hingga rasanya pas dan aduk terus hingga agak kental.
- Kecilkan api kompor, masukkan ayam goreng dan daun kemangi, aduk sampai semua tercampur rata.
Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi hangat yang pulen. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
