Sayur asem bening no ribet ✨. Kali ini bunda serly membuat sayur bening praktis dgn bhn sayur bning yg mmg sdh dibungkus hrganya pun lbih mrah. Lihat juga resep Sayur bening baso, timun, labu siam enak lainnya. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Sedangkan untuk bahan sayur asem ini mudah sekali Rahasia resep sayur bening betawi, jakarta, jawa tengah, jawa timur, jawa barat, ternate, manado, batam, solo, jogja sederhana seperti yang lainya.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Kawan-kawan dapat memasak Sayur asem bening no ribet ✨ hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur asem bening no ribet ✨!
Bahan-bahan Sayur asem bening no ribet ✨
- Sediakan 1 1/2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jari laos.
- Diperlukan Secukupnya asam jawa.
- Sediakan 1 bj jagung manis.
- Gunakan 1 bj labu siam (manisa).
- Diperlukan Secukupnya kacang panjang.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1/2 sdm gula.
- Gunakan 1/4 sdm penyedap rasa.
Tetapi untuk sayur asem jakarta, betawi ataupun sunda bahan isiannya lebih beraneka ragam dibandingkan dengan resep masakan sayur asem bening dari jawa. Tentu saja, seperti resep sayur bayam, sayur lodeh, sayur bening atau lainnya, sayur asem Jakarta atau Betawi juga paling enak. Resep sayur asem bening jauh lebih sederhana daripada resep sayur asem jawa maupun resep sayur asem sunda karena tidak menggunakan Cara pengolahan juga tidak jauh berbeda dengan sayur asem lainnya, cukup dengan mengumpulkan beberapa sayuran segar dan menghaluskan. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Sayur asem bening no ribet ✨
- Potong² bawang merah, bawang putih, kacang panjang, jagung manis. Potong dadu labu siam. Geprek laos jangan terlalu keras (supaya baunya lebih keluar). Cuci semua bahan² sampai bersih kecuali bawang merah bawang putih yg sudah dipotong ya 😂. Untuk asam jawa aku pakai yang sachetan gitu, cairkan dengan air. Sambil di pencet² pakai sendok..
- Didihkan air masukan bawang merah putih. Masukan jagung dulu karena proses matangnya lama. Lalu masukan jagung dan kacang panjang bersamaan, beri bumbu dasar. Mendidih masukan asam jawa dan airnya tadi. Masak sampai keseluruhan bahan matang, di icip apakah sudah pas rasanya. Siap dihidangkan 👌.
Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Jangan mengira kalau semua sayur asem di setiap daerah itu sama ya, karena ternyata masih ada beberapa perbedaan di dalamnya.
