Cara Memasak Ikan Sembilang bumbu kuning kacang kemangi (3K) Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ikan Sembilang bumbu kuning kacang kemangi (3K). Lihat juga resep Sayur kacang panjang daging sapi bumbu kuning enak lainnya. Kacang panjang memang pas banget. kalo di bumbu kuning apalagi dikasih daging sapi. Channel MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Masakan tentang Cara Memasak Ikan Lele Bumbu Kuning Kemangi.

Ikan Sembilang bumbu kuning kacang kemangi (3K) Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Kalian dapat menyiapkan Ikan Sembilang bumbu kuning kacang kemangi (3K) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Sembilang bumbu kuning kacang kemangi (3K) yuk!

Bahan-bahan Ikan Sembilang bumbu kuning kacang kemangi (3K)

  1. Diperlukan 2 ekor ikan sembilang sedang.
  2. Siapkan 8 butir bawang merah.
  3. Gunakan 6 butir bawang putih.
  4. Gunakan 1 ruas kunyit.
  5. Diperlukan 1 batang serai.
  6. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
  7. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 1 genggam kemangi.
  10. Siapkan 1 buat tomat.
  11. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 2 sdm kacang tanah goreng aslinya kemiri krn ga ada di rumah.
  14. Dibutuhkan secukupnya Gula.
  15. Sediakan secukupnya Garam.
  16. Dibutuhkan secukupnya Kecap.
  17. Sediakan secukupnya Halawa kaldu ayam.
  18. Gunakan 1 sdt air asam jawa.
  19. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.

Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan. Ikan Goreng Bumbu Kuning siap disantap bersama nasi panas, sambal dan lalapan kesukaanmu. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Langkah-langkah membuat Ikan Sembilang bumbu kuning kacang kemangi (3K)

  1. Baluri ikan dengan garam.. Panggang.. Karena ndak punya panggangan daya panggang di teflon grill.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali serai lengkuas daun salam daun jeruk kemangi kecap dan halawa.
  3. Masak bumbu dengan sedikit minyak goreng.. Masukkan lengkuas daun salam daun jeruk serai.. Masak sampai wangi...
  4. Masukkan ikan yg telah dipanggang ke dalam bumbu yg dimasak.
  5. Aduk pelan.. Tambahkan air kurang lebih 1 gelas.. Kecap dan halawa.. Aduk lagi sampai bumbu merasuk di ikan.
  6. Masukkan kemangi dan air asam jawa.. Icip rasa nya ya.. Masak aduk sebentar.. Matikan api.
  7. Alhamdulilah selesai...

Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Ikan sembilang disebut pemalu, ia akan bersembunyi ketika nelayan datang. Juga salah satu ikan beracuun yang berbahaya.