Sayur Asem Bening. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Resep Sayur Asem Bening Sederhana Spesial Asli Enak.
Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan.
Tentu saja, seperti resep sayur bayam, sayur lodeh, sayur bening atau lainnya, sayur asem Jakarta atau Betawi juga paling enak kalau disantap bersama nasi putih yang masih hangat.
Sobat dapat menghidangkan Sayur Asem Bening hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem Bening!
Bahan-bahan Sayur Asem Bening
- Diperlukan 2 buah terong.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Gunakan Segenggam jagung manis pipil.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt asam jawa.
- Diperlukan Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan air putih.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem.
Cara memasak Sayur Asem Bening
- Didihkan air, masukkan bertahap wortel, jagung, dan terong. Masukkn bawang merah tunggu smpai sayur agak lunak. Terakhir masukkn daun bawang, gula, garam, dan asam jawa. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Sangat simple saat waktu mepet 😊.
Untuk masyarakat Indonesia sayur asem merupakan hidangan sayur yang sudah tidak asing lagi di dengar ditelinga. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Bening Sederhana. Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Resep sayur asem bening jauh lebih sederhana daripada resep sayur asem jawa maupun resep sayur asem sunda karena tidak menggunakan bahan-bahan yang kompleks.