Sayur Asem Melinjo Sederhana. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk.
Setelah menyiapkan bahan dan bumbu seperti di atas, selanjutnya rebus air yang teelah disiapkan.
Setelah itu, masukan semua bumbu yang telah dihaluskan, gula merah, garam, lengkuas, daun salam dan melinjo sampai mendidih dan matang.
Bahan sayur Kol Labu Daun tangkil/melinjo Melinjo/tangkil Pepaya Toge Kacang sayur Kacang tanah(jika ada) Terong(jika ada) Bumbu Bawang merah Bawang putih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Sayur Asem Melinjo Sederhana hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem Melinjo Sederhana!
Bahan Sayur Asem Melinjo Sederhana
- Siapkan 2 Buah Jagung Manis, potong.
- Dibutuhkan 1/2 Buah Labu siam.
- Gunakan 50 gr daun melinjo.
- Diperlukan 12 buah melinjo.
- Dibutuhkan 3 buah Asam.
- Gunakan Sedikit Tauge.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Diperlukan 750 ml air.
- Diperlukan 1 sdm penyedap.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Masukkan jagung manis dan melinjo, masak hingga jagung matang. Masukkan kacang tanah dan labu siam.
Langkah-langkah memasak Sayur Asem Melinjo Sederhana
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan dalam panci dengan air, potongan jagung, lengkuas dan daun salam..
- Setelah mendidih masukkan melinjo..
- Potong-potong labu siam sesuai selera. Bersihkan tauge, labu siam dan daun melinjo..
- Setelah jagung matang, masukkan labu siam dan asam. Aduk rata. Tambahkan penyedap. Tes rasa. Kemudian masukkan daun melinjo. Aduk rata. Angkat..
Sayur asem khas Jawa biasanya menggunakan bahan-bahan yang sangat lebih sedikit. Umumnya berkuah bening dan menggunakan tauge panjang. Selain melinjo dan kacang panjang, sayur asem juga enak dimasak bersama kacang merah. Bagaimana cara memasak sayur asem seperti ini? Sayur asem merupakan menu yang sangat nikmat dan sangat cocok di hidangkan untuk menu masakan sehari-hari keluarga tercinta.
