Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak. Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak. Disini saya ingin berbagi resep sayur asam Jakarta yang mempunyai cita rasa gurih dan pedas yang nagihhhhh! Seger banget buat dijadikan bekal makan siang! #sayurasam #sayurasem.
Kenapa teman teman tidak membuat sayur asem saja.
Resep Masakan Khas Indonesia ini walapun cara membuatnya sangat sederhana tetapi.
Seperti namanya, sayur ini memiliki ciri khas rasanya yang agak asam dengan sensasi gurih dan menyegarkan.
Sobat dapat memasak Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak!
Bahan-bahan Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak
- Sediakan Bahan halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 cabai rawit.
- Diperlukan 1 cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 1/2 sdt terasi.
- Diperlukan Bahan-bahan lain.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 3 mata asem jawa ukuran kecil.
- Siapkan Secukupnya gula jawa merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.
- Diperlukan 1/2 buah jagung disisir.
- Diperlukan 1/2 mangkuk kulit mlinjo.
- Diperlukan Kurang lebih ½ - 1 ikat kacang panjang.
- Gunakan 1 buah terong.
- Gunakan 1/2 buah jipang/labu siam.
Kuahnya yang hangat dengan sentuhan asem dan pedas, bikin keringat bercucuran. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa Penggunaan ketiga bahan ini membuat kuah sayur asem semakin enak dan sedap.
Cara memasak Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak
- Haluskan semua bumbu halus.
- Masukkan kacang panjang, bumbu halus, asam jawa, daun salam kedalam air, kemudian tunggu hingga kacang panjang setengah matang.
- Setelah itu masukkan jagung, jika sudah matang masukkan kulit mlinjo, masak hingga agak matang.
- Kemudian masukkan jipang dan terong, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula jawa merah secukupnya, masak hingga jipang dan terong matang.
- Koreksi rasa.
- Sayur asam Jakarta siap untuk dihidangkan :).
Wajib Dicoba : Resep Nasi Goreng Nanas Khas Thailand Yang Enak dan Mudah Dibuat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Ternyata, sayur asem ini banyak sekali macamnya, mulai dari sayur asem Jakarta, Sunda, Jawa, dan lainnya. Rasanya yang menyegarkan dari sayur Biasanya sayuran yang ada di dalam sayur asem ini terdiri dari buah melinjo dan daunnya, kacang tanah, jagung manis, kacang panjang, dan labu siam.
