Sayur Asem Lompong Jambal Roti. Sudah pernah mencoba sajian Angeun Lompong Jambal Roti? Jika belum, berikut resep dari @rikaekawati yang wajib Anda coba! Sayur rebung ini enak banget, apalagi ditambah ikan asin jadi tambah mantul, silahkan dicoba resep nya ya.
Ikan asin jambal roti merupakan salah satu jenis ikan asin yang bisa dikatakan sebagai ikan asin elit.
Pada dasarnya proses pembuatan semua jenis ikan asin relatif mudah.
Demikian halnya pada ikan asin jambal roti, yang perlu diperhatikan adalah takaran yang pas antara garam dan juga bahan.
Teman-teman dapat menyiapkan Sayur Asem Lompong Jambal Roti hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem Lompong Jambal Roti yuk!
Bahan Sayur Asem Lompong Jambal Roti
- Gunakan 3 batang talas putih untuk sayur ukuran sedang atau talas bogor.
- Diperlukan sesuai selera Ikan asin jambal roti bisa ganti ikan asin gabus.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit atau sesuai selera boleh dikurang/ditambah.
- Gunakan Lengkuas dikeperek aja kira-kira sebesar ibu jari dewasa.
- Sediakan Terasi sedikit sekitar setengah sendok teh.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang serai yg putihnya saja dimemarkan.
- Diperlukan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
- Diperlukan secukupnya Asem jawa.
Hidangan ikan jambal roti sayur nangka adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Yang mana tentunya hidangan ini bisa anda coba dan hidangan untuk keluarga Masukkan ikan asin jambal roti yang sudah digoreng dan masukkan pula kacang panjang serta labu siam kedalamnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Lompong Jambal Roti
- Cuci bersih ikan asin jambal roti terus potong sesuai selera.
- Bersihkan talas, ambil batang yg masih muda dan umbi nya saja, terus potong-potong sedang.
- Semua bumbu dicampur dan haluskan, kecuali daun salam, serai dan lengkuas yg dikeprek aja.
- Didihkan air, seperti mau memasak sayur asem, setelah mndidih masukan semua bumbu, ikan asin duluan, sekitar beda 5menit baru sayur yg sudah dipotong karena talas mudah lembek, tunggu sampai mndidih kembali, sekitar 20 menitan sampe talas dan ikan trlihat berubah warna dan empuk lalu tambahkan penyedap dan koreksi rasa sesuai selera, selamat mencoba..👌.
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
