Resep: Sayur selada air yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Sayur selada air. Semoga sehat, bahagia, tentram, rejekinya banyak dan berkah dan tidak kurang suatu apapun, aamiin. Ini sayur yang enak banget dan menyegarkan. Apalagi buat yg bosan buat sayur bening dari bayam saja, bisa dicoba resepnya ya Like dan beri komentar.

Sayur selada air Selada air memang kurang populer di Indonesia. Namun, jenis sayuran yang satu ini cukup banyak ditemui pada masakan Eropa dan Asia Timur. Selada air memiliki banyak manfaat, seperti. Teman-teman dapat memasak Sayur selada air hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur selada air!

Bahan-bahan Sayur selada air

  1. Gunakan 1 ikat selada air.
  2. Diperlukan 150 gr daging ikan giling siap saji.
  3. Siapkan 100 gr fish block (bisa juga di ganti dg bakso ikan).
  4. Diperlukan secukupnya Gula, garam.

Selada air dilengkapi dengan berbagai nutrisi penting yang akan semakin menambah kecukupan zat gizi dalam tubuh. Menguti dari Data Komposisi Pangan Indonesia milik Kementerian Kesehatan RI. Selada air memiliki kadar lemak yang cukup rendah, sama seperti jenis sayur kebanyakan. Sajian sayur asam kekinian dan sehat dengan sayur selada air.

Langkah-langkah memasak Sayur selada air

  1. Rendam selada air dalam air yg di beri garam selama 30 menit utk membunuh binatang2 kecil yg ada. Bilas lalu tiriskan.
  2. Potong2 fish block sesuai selera.. atau jika memakai fish ball.. bisa juga di potong2 menjadi 2 bagian atau menurut selera..
  3. Rebus setengah panci air hingga mendidih. Lalu masukkan daun selada, masak hg mendidih... ikan giling dg cara di sendokin. Setelah selesai, masukkan fish block atau fish ball. Beri garam dan gula, Masak lagi hingga mendidih. Jangan terlalu lama memasaknya agar daging ikan giling dan fish block tidak mengembang sangat besar 😊..

Rasa makin mantap dengan Royco Ayam dalam kuah kaldunya. Santap dengan nasi atau langsung seruput sambil mengunyah sayuran. Selada air salah satu sayuran yang kurang populer di Indonesia. Biasanya selada air dijadikan tumis yang cukup lezat. Sedangkan di Eropa biasanya dijadikan salad dengan campuran sayur atau buah.