Sayur lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
As long as you have the ingredients to prepare the.
Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Sayur lodeh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur lodeh yuk!
Bahan Sayur lodeh
- Diperlukan 1 paket sayur asam.
- Dibutuhkan 1 wortel.
- Sediakan 1/4 tempe potong korek api sedikit tebal.
- Dibutuhkan Bumbu yg diiris:.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Sediakan 4 cabai keriting.
- Siapkan Bumbu yg di geprek kasar:.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Sediakan 1 serai.
- Sediakan 3 daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya sasa/micin.
- Gunakan Secukupnya royco jika diinginkam.
- Diperlukan 1 Santan Kara Cepat saji.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan Air dikira kira saja ya.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.
Langkah-langkah memasak Sayur lodeh
- Siapkan sayuran, cuci sayuran jangan lupa ya bukibu, potong potong.
- Siapkan penggorengan dan masukkan minyak goreng, tumis bumbu yg diiris, dilanjut masukkan bumbu yg di geprek, dan daun salam, tumis sampai wangi ya 🥰.
- Sesudah itu masukkan sayuran, tumis hingga sedikit layu, lalu tambahkan air...
- Dilanjut dengan memasukkan santan, gula garam penyedap rasa, rasakan ya jangan lupa hehehe.
- Kemudian tunggu hinggi sayurannya empuk ya, lalu jika rasanya sudah oke siap untuk dihidangkan sayur lodehnya 💙.
Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan.
