Telur Bumbu Kuning Kemangi. Masakan tentang Cara Memasak Ikan Lele Bumbu Kuning Kemangi. Channel MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Masakan tentang Cara Memasak Ikan Lele Bumbu Kuning Kemangi. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica.
Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat. Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya. Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi yang Asli Enak dan Mudah. Teman-teman dapat membuat Telur Bumbu Kuning Kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Bumbu Kuning Kemangi yuk!
Bahan Telur Bumbu Kuning Kemangi
- Diperlukan 4 butir Telur Ayam Rebus.
- Gunakan 4 buah Cabe Rawit.
- Gunakan 1 genggam Kemangi.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 1 ruas Laos, geprek.
- Gunakan 1/2 batang Sereh, geprek.
- Dibutuhkan 1/2 sdm Gula Pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 1/4 sdt Lada.
- Gunakan 200 ml Santan Encer.
- Dibutuhkan 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu).
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng Telur).
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 siung Bawang Merah.
- Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
- Gunakan 3 butir Kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas Kunyit.
Tambahkan kemangi kedalamnya bersama dengan garam, merica bubuk dan gula pasir. Llau aduk merata sampai semua bumbu tercampur. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
Langkah-langkah memasak Telur Bumbu Kuning Kemangi
- Kupas telur rebus. Panaskan minyak goreng, lalu goreng telur hingga permukaannya berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Blender/ uleg semua bumbu halus. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus. Masukkan juga sereh, laos, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
- Tuang santan encer, lalu masukkan telur dan cabe rawit. Aduk perlahan hingga mendidih. Biarkan hingga kuah menyusut. Beri garam, gula pasir, dan lada. Aduk rata, tes rasa. Terakhir, masukkan kemangi. Aduk rata sebentar saja. Matikan api..
- Telur Bumbu Kuning Kemangi siap disajikan ♥️♥️..
Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Mungkin kamu bertanya, kenapa kuning telur bisa bermanfaat untuk kucing? Kuning telur juga mengandung zat besi, zat besi ini bisa sebagai penambah daya tahan tubuh. Jika kandungan zat besi pada tubuh kucing cukup, maka kucing tidak. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.