Tumis sawi otak ikan. Ceritanya lagi pengen diet pake sayuran hijau yang bikin kenyang + sehat ala anak kosan. Saya kurang suka sawi hijau, tapi kebetulan yang nyisa hanya sawi hijau ini. Bela-belain biar ngga gagal tes kesehatan lagi, karena biarpun anak kos, kesehatan harus tetep dijaga.
Tapi, karena ditambah otak-otak dan Buat setengah jam menjelang disantap, Tumis Sawi Putih Otak-Otak Teriyaki ini pasti tersaji dengan kelezatan maksimal.
Masukkan kecap ikan, garam, merica, dan gula.
Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat.
Kamu dapat membuat Tumis sawi otak ikan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis sawi otak ikan yuk!
Bahan Tumis sawi otak ikan
- Sediakan 2 bonggol sawi hijau (potong dan cuci bersih).
- Dibutuhkan 3 buah otak-otak ikan siap saji (potong kecil).
- Siapkan 2 siung bawang putih (dihaluskan).
- Dibutuhkan 2 sdm minyak zaitun (minyak makan biasa juga boleh).
- Gunakan 200 ml air/ 1 gelas air ukuran kecil.
- Sediakan secukupnya Garam.
Cara membuat resep olahan sayur sawi: Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging, masak sampai berubah warna. Beri kecap ikan, saus tiram, gula, garam dan merica. Selanjutnya, tambahkan kecap ikan, merica bubuk, garam dan gula pasir.
Cara membuat Tumis sawi otak ikan
- Siapkan kuali dan masukkan minyak zaitun, panaskan dengan api kecil. Lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, tumis sampai harum.
- Masukkan otak ikan yang telah dipotong kecil-kecil, aduk sebentar dengan api sedang, lalu tuangkan air ke dalam kuali dan tunggu sampai mendidih dan otak ikan sudah setengah matang.
- Kemudian masukkan sayur sawi hijau yang telah dipotong dan dicuci bersih, aduk semua sampai merata. Saya memasukkan batang-batang sayurnya lebih dulu lalu disusul daun sawi hijaunya. Tingkat kematangan sayur sesuai selera.
- Masukkan garam secukupnya..
- Hidangkan selagi hangat...
Tambahkan air dan masak hingga meletup-letup. Itulah resep dan cara membuat tumis/oseng sawi putih taoge yang enak, spesial dan sederhana. Tumis sawi putih taoge ini akan lebih nikmat jika disantap dalam. Merdeka.com - Manfaat ikan salmon bagi kesehatan ternyata bisa menjaga otak Anda. Salmon merupakan ikan dengan kandungan gizi sangat tinggi.
