Pepes tahu kulit ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?
Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah.
Campurkan Tahu Putih halus, Bumbu Halus, Telur Ayam, Daun Kemangi dan irisan Cabe Merah.
Kamu dapat menghidangkan Pepes tahu kulit ayam kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes tahu kulit ayam kemangi!
Bahan Pepes tahu kulit ayam kemangi
- Sediakan 5 buah tahu kuning bandung ukuran sedang.
- Dibutuhkan 80 gr kulit ayam.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 buah sereh.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Sediakan 1 batang Daun bawang.
- Siapkan 2 buah cabe keriting merah.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya gula putih (saya pakai sedikit saja).
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
Ambil Kulit Pisang, lalu masukan kira-kira dua sendok Adonan Tahu. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Cara membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi
- Haluskan bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih. Iris cabe keriting dan daun bawang..
- Haluskan tahu pakai garpu di wadah. Kemudian masukan bumbu halus dan irisan cabe dan daun bawang. Masukan pula daun kemangi dan telur. Lalu tambahkan bumbu penyedap..
- Masukan juga kulit ayam yang sudah di rebus dan dipotong kecil.
- Aduk rata semua bahan. Kemudian bungkus dengan daun pisang yg sudah dibakar sebelumnya sebentar agar lemas dan musah dibentuk. Tambahkan pula irisan tomat daun salam dan serai ke dalam bungkusan adonan. Tutup pakai tusuk gigi.
- Kukus selama 20 menit..
Lihat juga resep Pepes Ayam Jamur Tahu Putih enak lainnya. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan dengan Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
