Kembang Kol Goreng Tepung. Anda sering kesulitan membuat sang buah hati makan sayuran? Celup kembang kol dan goreng hingga krispi. Lelehkan mentega, masukkan semua saus, merica dan tuang sedikit air.
Masukkan kembang kol yang sudah dibaluri adonan tepung, goreng hingga berwarna kuning keemasan atau matang.
Itulah resep membuat kembang kol goreng yang renyah dan lezat.
Selain bisa kamu jadikan lauk, sajian ini juga cocok buat jadi camilan akhir pekan bareng keluarga, lho.
Kalian dapat memasak Kembang Kol Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kembang Kol Goreng Tepung!
Bahan Kembang Kol Goreng Tepung
- Diperlukan 1/4 kg Kembang Kol.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 2 Sachet tepung goreng siap saji (saya pake sajiku harga 1000an).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Air es atau air dingin dapat membuat kembang kol goreng lebih krispi. Kemudian gulingkan kembang kol di atas sisa Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy, campur hingga seluruh permukaan kembang kol tertutup rata oleh tepung. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat bila sudah berwarna kuning kecoklatan dan sajikan selagi panas dengan sambal.
Cara memasak Kembang Kol Goreng Tepung
- Potong dan cuci bersih kembang kol, kalo perlu rendam pake air garam biar bakterinya pada mati 😂.
- Rebus kembang kol pada ari mendidih, tambahkan garam. Rebus sebentar aja +/- 5 menit.
- Buang air rebusan,, Sisihkan kembal kol hingga dingin.
- Kocok telur, dan siapkan tepung.
- Setelah kembang kol dingin, celupkan pada kocokan telur dan gulingkan pada tepung.
- Panaskan minyak goreng, goreng kembang kol.. Usahakan kembang kol tenggelam di minyak yaaa 😊.
- Angkat bila sudah menguning.. Lalu sajikan 😊.
Dengan sedikit kreasi kembang kol bisa jadi camilan renyah enak. Banyak orang tak suka kembang kol karena rasanya tawar dan hanya renyah saja. Padahal sayuran berbentuk kuntum bunga ini juga enak diolah dengan cara digoreng tepung. Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Penggunaan kembang kol sebagai pengganti nasi ini memang tengah populer di belahan dunia lain.
